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でん六といえば、「バタピー」や「ポリッピー」などで有名な豆菓子のヒットメーカー。事業拡大に伴い、蔵王の地に生産工場を移したのは1994年のことでした。

蔵王の美しい山並みを背景に、サッカー場が13個入るという広大な工場では、原料倉庫から物流までの全長207mの一貫したラインを設置。そして蔵王連峰から湧き出るやや軟質の水が、おいしいお菓子作りを支えています。

工場見学では、まず、製造工程や工場施設などについてをビデオやパネルを使って紹介。同工場は美しい環境に調和した理想の工場を目指し、資源のリサイクルや排水施設など環境保全や省資源に取り組んでいます。いよいよ生産現場の見学では、包装の工程をお楽しみください。

見学後は、工場の敷地内を彩る季節の花に癒されるのもいいものです。