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くぅーすの杜 忠孝蔵

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沖縄県豊見城市伊良波556-2

那覇空港から最も近い豊見城市に位置する、本格的な泡盛酒造見学施設です。忠孝酒造は、泡盛の品評会において様々な賞を受賞し続けています。伝統の製造法を守って手作りされる泡盛の製造工程や、県内有数の木造古酒蔵を見学することができます。泡盛ばかりで...

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山川酒造

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沖縄県国頭郡本部町字並里58

沖縄本島北部の国頭郡本部町に酒蔵をもつ酒造所です。徹底した古酒主義で、「どんな時でもとにかく頑張って古酒、クースを寝かせておきなさい。いずれは古酒の時代になるから」という、創業者の教えを頑固なまでに守り続けています。現在3代目を迎え、計画的...

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