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道の駅 白鷹ヤナ公園 あゆ茶屋

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山形県西置賜郡白鷹町大字下山661-1

山形県西置賜郡の白鷹町を走る国道287号線沿いにある道の駅です。道の駅横の最上川には、日本一の規模を誇るヤナが見られます。毎年8月1日にヤナ漁が解禁となり、秋には数万匹の落ち鮎が獲れる様子を見学できますよ。 冬の冷たい風に晒して旨味を凝縮...

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のどか村(いきいき深山郷)

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山形県西置賜郡白鷹町大字深山2537

築160年、囲炉裏端のある茅葺の養蚕農家をそのまま移築した施設です。予約制でそば打ち体験や農業体験が楽しめます。地元の人たちが長年食してきた郷土料理も提供しており、野菜本来の味が楽しめると評判です。 隣接する深山工房つち団子では陶芸体験が...

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