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山加荻村漆器店

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長野県塩尻市木曽平沢2203-1

「山加荻村漆器店」では、漆器製造の工程等を写真で紹介、江戸時代の漆器等を展示、漆器販売もしています。店舗に併設している仕事場では、伝統工芸「木曽漆器」の伝統工芸士や職人たちの作業風景を見学することができます。受け継がれてきた伝統の技だけでな...

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(株)本山漆器店

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長野県塩尻市大字木曽平沢2195

「(株)本山漆器店」は漆器販売の他、漆器製造工程等の写真での紹介や、江戸時代の漆器等の展示もされています。中山道のみやげ物として江戸の昔より人気があった木曽漆器、受け継がれてきた伝統の技はもちろんのこと、現代のライフスタイルに合わせた新しい...

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西チキリヤ漆器店匠の里モデル工房

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長野県塩尻市大字木曽平沢1566

漆器製造の工程等を写真で紹介、又、江戸時代の漆器等を展示、漆器販売もしている「西チキリヤ漆器店匠の里モデル工房」です。職人直々の手ほどきをうけて漆器製作体験もできます。中山道のみやげ物として江戸の昔より人気があった木曽漆器、受け継がれてきた...

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長野県水産試験場

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長野県安曇野市明科中川手2871

「河川漁場の高度利用技術の開発」「資源管理と増殖技術の開発と体系化」「ブラックバス等の駆除技術開発」「アユ冷水病対策の研究」など、さまざまな技術開発や研究が行われています。注目すべきは「信州サーモン」の研究と開発です。水産試験場が10年かけ...

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ちとせアグリベース

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長野県諏訪郡原村17217-118

未来の農業者が学ぶ八ヶ岳中央農業実践大学校で育てられた安くて新鮮な野菜、花、牛乳等が販売されています。八ヶ岳の峰々が一望できるとても広い芝生広場の前の、かわいい三角屋根の建物です。オリジナルの加工食品も数多く取り揃えられお土産にぴったり。ソ...

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生坂村農産物直売所

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長野県東筑摩郡生坂村6348

長野県東筑摩郡生坂(いくさか)村にある「生坂村農産物直売所」では,手作りの豆腐やジュース,梅漬け,おからコロッケ,季節の野菜・果物等を直売しています。「おやき」や「どぶろく」などの生坂村の特産品も販売しています。食事処もあり,採れたて出来た...

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お六櫛センター大つたや

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長野県木曽郡木曽町薮原

「お六櫛センター大つたや」は、長野県木曽郡薮原にある「お六櫛(おろくぐし)」の製造元です。「お六櫛」は「ミネバリ」や「ツゲ」の木を使った「梳き櫛(すきぐし)」で、県の伝統的工芸品に指定されています。その昔、頭痛で悩んでいた「お六」という娘が...

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木のおもちゃ&雑貨ナルカリクラフト

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長野県木曽郡木祖村小木曽3880-6

店長とアシスタントが作る木工品は、工房横のギャラリーショップにて展示販売しています。地元木祖村の木材から長野県産木材を中心に国産材を使用していますが、他にも伐採された木や流木、古材、外国産の木も用途に応じて利用しています。手に入る木を大切に...

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(株)霧しな

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長野県木曽郡木曽町開田高原西野5227-121

開田高原にある蕎麦の工場です。寒暖差の大きい開田高原は蕎麦の生育に最適。御嶽山からの水もやわらかくて最高です。工場稼働日であれば、半生麺工場を窓ごしに見学することができます。見学後は売店でそばやうどんを試食。広大な御嶽山を眺めながら味わいま...

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関谷醸造場

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長野県下高井郡山ノ内町平穏2865

「関谷醸造場」は長野県下高井郡山ノ内町にあります。米麹を使った味噌を製造しています。元は飯山藩の蔵米の米屋でしたが、豊かな自然に囲まれたこの地は水も豊富できれいな為、また良質な大豆が収穫できることから味噌づくりに適していました。また温泉の熱...

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