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越山甘清堂

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石川県金沢市武蔵町13-17

金沢の文化や伝統を感じさせるお菓子を大切に作り続けている、創業120年の老舗「越山甘清堂」。季節の行事や歳時、風習に合わせた生菓子やお饅頭が、豊富に揃えられています。看板商品は、表面に金沢の名勝・名品の焼印が押された大判の酒饅頭"焼まん"。...

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佃食品

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石川県金沢市大場町東828

名字が佃だから佃煮屋を始めたという、ユニークな歴史を持つ『佃食品株式会社』。食品添加物を一切使用しない自然な美味しさを追及し、ごりやくるみなど金沢ならではの佃煮をはじめ、若さぎ、川海老、もろこなど種類も豊富。江戸時代から続く日本の食事・佃煮...

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四十萬谷本舗 弥生本店

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石川県金沢市弥生1-17-28

創業明治8年の明治の建物が、そのまま趣きを残している「四十萬谷本舗」。味噌や醤油などの醗酵食品から始まり、かぶら寿しや金城漬などのお漬物を作っている食品会社で、食文化を広める活動に熱心です。秋から冬にかけては、かぶら寿しの漬け込み体験ができ...

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猿山自然歩道

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石川県輪島市門前町吉浦

奥能登最後の秘境と言われ、猿山岬から深見地区までの3.4kmの自然散策が楽しめる「猿山自然歩道」。素朴な自然美が残り、四季折々に彩られる山や海の景色が眺められ、バードウォッチングや森林浴も堪能できます。左に海を見ながらのコースは、原生林や断...

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獅子吼手取自然観察教育林

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石川県小松市丸山町

「獅子吼手取自然観察教育林」は、小松市丸山町・猟師谷国有林内に位置する自然公園です。林内の約1.2ヘクタールに及ぶ湿地は、横谷の湿地植生として、小松市指定の天然記念物とされ、約14万本にも及ぶ水芭蕉が群生しています。ミズバショウ・トキソウ・...

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柴山潟

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石川県加賀市片山津温泉

かつては今江潟(現在はすべて干拓)と木場潟と併せて、加賀三湖と呼ばれていた「柴山潟」。こちらから望む白山は最高の眺めで、多くの観光客が訪れているスポットです。全周8kmのサイクリングロードが整備されていたり、釣りやボート遊びが楽しめるほか、...

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うつわ工房

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石川県加賀市作見町ル25-1 (アルプラザ加賀百撰街内)

アビオシティ加賀内の加賀百撰街の一画にある「百撰工房」。伝統の九谷焼のお買い物だけでなく、世界で一つのオリジナル作品づくりを楽しんでみませんか?ろくろ体験、手びねり体験、絵付け体験の中から、お好みのものを選ぶことができ、スタッフがマンツーマ...

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加賀市鴨池観察館

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石川県加賀市片野町子2-1

石川県加賀市に位置するラムサール条約登録湿地・片野鴨池は、毎年11月前半から2月末をピ-クに、数千羽のガン・カモ類が越冬する国内有数の水鳥飛来地です。「加賀市鴨池観察館」では、そんな野鳥たちの姿を間近で観察することができます。春から夏の間は...

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熊坂川河畔

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石川県加賀市大聖寺越前町他

石川県加賀市を流れる熊坂川の河川敷に、約1キロにわたってサクラの並木が続きます。1934年の大火事の後の熊坂川改修工事を記念して植樹されました。約200本のソメイヨシノが育ち、例年4月上旬に一斉に花を咲かせ、薄紅色の花のトンネルを作り上げま...

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白山手取川ジオパーク

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石川県白山市倉光二丁目1番地

日本三名山の一つ白山を源とする県下最大の一級河川・手取川が日本海に注ぎ込んでおり、山頂部から海岸部までおよそ2700mの標高差の中に、多種多様で豊かな自然が広がっています。越前、加賀、美濃などの広い範囲から、初夏にも雪を頂く姿が望まれる白山...

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