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天空の牧場 奥飛騨山之村牧場

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岐阜県飛騨市神岡町森茂1157

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飛騨古川ヤナ

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岐阜県飛騨市古川町高野118-1

8月に飛騨古川の町を流れる清流・宮川にオープンするヤナ。 ヤナとは川の一部を竹などでせきとめ、アユをとる伝統的な漁法です。 江戸時代から同じ場所にかけられているというこのヤナでは、夏から秋にかけての飛騨の風物詩・アユの味を採れたて焼きたてで...

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FabCafe Hida(ファブカフェ ヒダ)

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岐阜県飛騨市古川町弐之町6-17

飛騨の森にある多様な木から好きな樹種を選んで、昔ながらの大工道具や新しいテクノロジーを使ったものづくり体験ができる「デジタルものづくりカフェ」。木工房と、コーヒー&地元食材を頂けるカフェ&宿泊の複合施設です。 江戸時代や明治時代から使い続...

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