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大山乳業農業協同組合

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鳥取県東伯郡琴浦町保37-1

大山乳業農協は、全国でも珍しい酪農家と一本化した農協。つまり、県内の酪農家はすべて組合員という特徴を持っています。農協は土・草・牛作りを基本に生産指導を行い、酪農家は安全でおいしい牛乳づくりのために、元気な牛を育てることに励んでいます。その...

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• 工場見学

東大山養魚場

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鳥取県倉吉市関金町野添467-204

イワナとニジマスの養魚場で、ニジマス釣りが楽しめる他、食堂「いわなや」で新鮮なイワナ、ニジマスを使った料理を味わうことができる人気スポットです。真夏でも冷たい大山の清流で育った魚は、身が締まっていて臭みもありません。「いわなや」では魚は注文...

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• レストラン・カフェ

清流遊YOU村

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鳥取県倉吉市関金町小泉639

西日本最大のワサビの産地、小鴨川。「清流遊YOU村」はその源流の流れを活かしたアウトドアスポットです。管理渓流釣り場があり、ニジマスやヤマメ、イワナなどのえさ釣りやルアー&フライフィッシング、つかみ取りが楽しめる他、バーベキューもOK! 釣...

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