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野村農業公園 ほわいとファーム

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愛媛県西予市野村町野村16-383-1

ヨーロッパの農場をイメージして造られた「ほわいとファーム」では、四国で有数の酪農地帯である野村町の牛乳を使用した乳製品が製造、販売されています。また、地元の食材を使った料理を楽しめるレストランや、小川も流れる芝生広場があり、ヤギやモルモット...

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みかめ海の駅 潮彩館

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愛媛県西予市三瓶町朝立1-438-287

三瓶港のすぐそばにある道の駅、ならぬ海の駅です。西予市三瓶町は、段々畑で育った甘いみかんと海産物が有名な町であり、こちらには直売所とジュースをつくる工場があります。 直売所には漁港のそばならではの新鮮な魚介類のほか、朝どれ野菜に果物、愛媛県...

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谷本蒲鉾店

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愛媛県八幡浜市駅前1

愛媛県にある創業100年のこだわりのかまぼこを作る店舗です。観光客などで賑わっています。商品の販売以外に体験ができます。製造体験コースでは、すり身から成形と本格的です。普段はできているものを買う見る経験しかないお子さんたちもびっくりの製造工...

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伊方ビジターズハウス

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愛媛県西宇和郡伊方町九町コチワキ3-204

四国で最も西にある佐多岬半島にある原子力発電所について学べる施設です。3D映像や模型など、子どもが理解しやすい工夫がいっぱい。身近な電気がどのようにしてつくられているのか分かりやすく説明されています。 展望台からは瀬戸内海が一望でき、美し...

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宇和ヤマミ醤油

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愛媛県西予市宇和町卯之町3-179-2

情緒あふれる町卯之町にある「宇和ヤマミ醤油」。お店と製造所を兼ねた建物は、昔ながらの雰囲気がそのまま残っていて趣が感じられ、醤油のいい香りにも誘われてつい立ち寄ってしまいたくなるお店です。 地元でとれたお米を使って作られた醤油や甘酒を販売...

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黒田旗のぼり店

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愛媛県宇和島市栄町港2丁目1-12

明治37年創業の老舗染物屋。伝統ある手描き・手染めの手法を現在まで守り続けており、店主の黒田さんは「えひめ伝統工芸士」の一人に選ばれています。 染め物は鯉のぼりや武者絵のぼり、大漁旗など。とくに有名なのが鯉のぼりで、木綿の布に7つの工程を...

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フジマルツ醤油

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愛媛県南宇和郡愛南町御荘平城5360

愛媛県の最南端の町で醤油作りを営んでいる「フジマルツ醤油」。昔ながらの製法で作られる優しい味わいの醤油のほか、酢やポン酢醤油、また地元で作られている果物「えひめ愛南ゴールド」を使った卵かけしょうゆやつけ麺だれ、味噌味のディップなどかんきつ系...

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島原かまぼこ

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愛媛県宇和島市祝森甲4668

かまぼこの産地としても有名な宇和島で戦後から続く老舗。宇和海で採れる新鮮な魚を手早く加工しているため魚本来の味が楽しめます。店内には様々な種類のかまぼこやさつま揚げなどが並びどれにするか迷ってしまうほどです。 またかまぼこを作る工程をガラ...

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地蔵味噌

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愛媛県北宇和郡鬼北町小松316

「地蔵味噌」は広見川が流れる山間にあり、国道320号と下鍵山松野線の近くに位置しています。 「日を決めて願いをかけるとご利益を授かる」と信仰され、地元の人々に愛されている「日切り地蔵様」から名を頂きました。麹の育成から丁寧に取り組み、国産...

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愛工房

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愛媛県宇和島市吉田町立間2-146

「愛工房」は立間駅から徒歩1分ほどのところにある工場です。みかんジュースやゼリー、ぽんかんなど、愛媛産の柑橘類を使って多種類の加工品を製造&販売。 10人以上でお出かけするなら、工場見学も可能。大手メーカーに納品される製品作りを見ることが...

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