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    今日の天気 02月11日(水)

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    時間 00-06 06-12 12-18 18-24
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    「関谷醸造場」は長野県下高井郡山ノ内町にあります。米麹を使った味噌を製造しています。元は飯山藩の蔵米の米屋でしたが、豊かな自然に囲まれたこの地は水も豊富できれいな為、また良質な大豆が収穫できることから味噌づくりに適していました。また温泉の熱が利用できる利点も活かして米糀による「床ねせ」という製法を確立します。創業者の関谷太平が始めた味噌造りです。現在は志賀高原味噌として熟成したときに即宅配をしています。

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    関谷醸造場の詳細情報

    営業時間や定休日、料金などの詳しい情報は、最新の情報ではない可能性もあります。(情報提供元:いこーよ)

    名称 関谷醸造場
    かな せきやじょうぞうじょう
    住所 長野県下高井郡山ノ内町平穏2865地図で確認
    電話番号 0269-33-2535
    営業時間 07時00分 ~ 18時00分
    定休日 不定休
    子どもの料金 ---
    大人の料金 ---
    オフィシャルサイト オフィシャルサイト
    交通情報・アクセス 信州中野ICから車で焼く15分。
    駐車場 ---

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