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"江戸の粋な蕎麦前文化を気軽に愉しむ"をコンセプトに、
そばにこだわり・出汁にこだわり・醤油にこだわる、和食のお店です。
We're a Japanese restaurant specializing in soba, dashi, and soy sauce-serving authentic washoku.

契約農家からその時期もっとも良い状態のそばの実を取り寄せ、
毎朝店内の石臼でじっくりと挽いた粉を使用。
丁寧に手打ちすることで、香り・色・喉ごしすべてにこだわった
本物の江戸前二八そばをお楽しみいただけます。

旬の素材を使った天ぷらは、軽やかな衣と香ばしさが特徴で、
そばの風味をより一層引き立てます。
上野で、ランチタイムにそばや天ぷらを楽しみたい方には、ぜひ味わっていただきたい一品です。
Perfect for those looking to enjoy soba and tempura for lunch in Ueno.

夜には居酒屋としてお酒と一緒に、一品料理を楽しむ「そば呑み」もおすすめ。
季節の食材を使用した和食の肴を楽しんだ後、天ぷらとともにそばで締める、
そんな粋な時間をお過ごしいただけます。
At night, we become a cozy izakaya. Pair seasonal washoku dishes with sake, then finish with tempura and soba for a true Ueno soba experience.

木のぬくもり溢れる店内は、ゆったりと寛げる落ち着いた空間。
ご家族とのお食事やご友人との集まり、ちょっとした居酒屋使いまで、
幅広いシーンでご利用いただけます。


手打ちそば みや川 上野PARCO_ya店

〒110-0005 東京都台東区上野3丁目24-6
03-5826-8377
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13291312/