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飯士山は新潟県の越後湯沢を代表する、標高1111.8メートルの名峰です。その、他より優れた美しい姿はよく目立ち、地元では「上田富士」と呼ばれています。特に山の西側は高く険しく、美しさが際立っています。また一方、南東斜面は緩やかで、岩原スキー場が広がっていて、いろいろな表情を見せてくれる山です。頂上からの360度の眺望は谷川連峰をはじめとする、八海山・中ノ岳・越後駒ヶ岳の越後三山や巻機山などの堂々とした山景色が望めます。天気が良いと佐渡を見渡すこともできます。登山道の頂上付近では5月はじめにツツジやタムシバを楽しめます。