tenki.jp

• 駐車場あり
• 雨でもOK
• レストラン
• 売店あり

ニコエは、春華堂が長年培ってきた職人の手わざや手作りの伝統を生かしながら、お菓子の新しい文化とスタイルを浜北から日本中に発信する提案型のスイーツ・コミュニティです。また、ここでしか味わえない出来たてのお菓子や、限定スイーツが各種取り揃えられています。

2014年7月より、3つの新ブランドがnicoeにオープンいたしました。

古来より日本人の食と健康を支えてきた「五穀」と、和の食卓には欠かせない味わいを生み出す「発酵」をベースに、四季の移り変わりを感じられる"からだに美味しい和の知恵菓子 「五穀屋」"。イートインスペースではお庭を見ながらゆっくりお菓子をお楽しみいただけます。

うなぎパイ職人の手わざと長年の経験を活かし誕生した、新しいパイのスタイルを提案する"粉を味わうパイ専門店 「coneri」"。名前の由来は、粉を練るところから。食べるたびにサクサクと味わい豊かで軽やかな食感をお楽しみください。

ライヴ感あふれるイタリアンビュッフェの「The Cortyard Kitchen」では、目の前でシェフが料理する様子もご覧いただけます。パスタやピッツァ、ストウブ鍋を使用して野菜本来の美味しさを最大限に引き出した料理など、お好きなものをお選びいただけます。スイーツも、目の前でお一人分ずつプレートにしてお出しします。

他にも、うなぎパイや和洋菓子が人気の春華堂。ケーキや和菓子のデモンストレーションも行っております。


子供の夢と、大人の恋に。


ぜひ、nicoeで素敵なひとときをお過ごしください。