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雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館・札幌工場

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北海道札幌市東区苗穂町6-1-1

酪農と乳製品の知識を学ぶことが出来る「雪印メグミルク 酪農と乳の歴史館」。大正15年に当時の雪印乳業が本格的にバターをつくり始めた場所でもあり、館内には約850点の展示品が並んでいます。 館内では、バター・チーズなどの乳製品ができるまでの工...

• 博物館・科学館
• 社会見学
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かま栄 工場直売店

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北海道小樽市堺町3-7

創業明治38年と歴史のある蒲鉾店「小樽かま栄」。デパートの地下食品売り場で目にしたことがある方も多いと思います。 こちらの本社では、かまぼこの工場見学ができます。見学通路があり、工場内をガラス越しに見学する自由見学の形となっています。(テ...

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サツラクミルクの郷

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北海道札幌市東区丘珠町573-27 サッポロさとらんど併設

「サッポロさとらんど」併設にしている公園で、バーベキューハウスや牛乳・乳製品工場の「ミルク館」、牛と触れ合うことができる「牛の館」などがあります。 新鮮な食材を使えるバーベキューはファミリー連れに人気があります。 また、模擬牛を使った搾乳...

• バーベキュー
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福山醸造株式会社

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北海道札幌市東区苗穂町2-4-1

創業120年の施設『北海道醤油株式会社 醤油工場』こちらは工場見学ができる施設で、醸造工程を見学できる施設です。 食卓で見る醤油がペットボトルに詰められる様子などを見ることができ、見学終了後はお土産として100mlの昆布しょうゆがもらえます...

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田中酒造 亀甲蔵

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北海道小樽市信香町2番2号

小樽市内にある造り酒屋、田中酒造では北海道産酒造好適米を100%使用した日本酒や本みりんを製造販売しています。亀甲蔵の建物は明治38年頃に建てられた石造倉庫であり、小樽の歴史的建造物に指定されています。ここでは無料で日本酒の製造場の見学がで...

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北海道ワイン(株)

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北海道小樽市朝里川温泉1丁目130

この施設では、北海道を代表するおたるワイン醸造所の見学をおこなうことができるだけでなく、ワインギャラリーで、様々なワインを試飲することができ、チーズやワインまんじゅう、アイスクリームといった、北海道ならではの様々なおみやげも購入することがで...

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