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福山醸造株式会社

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北海道札幌市東区苗穂町2-4-1

創業120年の施設『北海道醤油株式会社 醤油工場』こちらは工場見学ができる施設で、醸造工程を見学できる施設です。 食卓で見る醤油がペットボトルに詰められる様子などを見ることができ、見学終了後はお土産として100mlの昆布しょうゆがもらえます...

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株式会社函館カール・レイモン

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北海道函館市鈴蘭丘町3-92

地元の方にも観光客の方にも人気の『株式会社函館カール・レイモン』。こちらの施設は、老舗のハム・ソーセージ製造所で一階は販売スペース、2階は工場見学ができる施設です。工場の2階が、中央部のガラス窓から階下の工場が一望できるしくみになっていて、...

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サッポロビール 北海道工場

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北海道恵庭市戸磯542-1

広大な敷地を有し、アイディアあふれる多彩な施設を備えた、サッポロビール発祥の地・北海道の大地にたつビール工場です。 スタッフがビール作りの行程を詳しく楽しく説明してくれるので、子どもでもよくわかり、親子で楽しめますよ。 工場見学の後は、でき...

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北海道キッコーマン株式会社

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北海道千歳市泉沢1007-53

新千歳空港駅から車で約20分、臨空工業団地内にある「キッコーマンもの知りしょうゆ館」は、しょうゆの醸造について学べる工場見学を行っています。見学所要時間は約60分。約15分しゅうゆの製造行程をビデオ上映を行い、もろみの熟成の様子やしょうゆの...

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柳月 スイートピア・ガーデン

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北海道河東郡音更町下音更北9線西18-2

薪の形のバウムクーヘン『三方六』で有名な柳月の工場、柳月スイートピア・ガーデン。年中無休で、工場見学ができるほか、子どもから大人まで楽しめる体験工房があります。お店で買ったケーキなどが食べれるカフェがあり、無料のコーヒーサービスがあります。...

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男山酒造り資料館

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北海道旭川市永山2条7丁目1-33

男山酒造り資料館は日本の伝統産業の一つでもある酒造りの歴史と文化を今に伝える資料館です。名酒『男山』は日本最北端の大雪山の伏流水を使って造られています。この水は『延命長寿の水』と呼ばれ、市民や観光客に親しまれています。工場では、実際にこの水...

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ふらのワイン ワイン工場

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北海道富良野市清水山

北海道富良野市の名産品「ふらのワイン」の製造工程を見学できるワイン工場で、山の中腹にあるレンガ調の建物と、そのすぐそばにあるラベンダー畑の美しさが目を引く外観が特徴です。 ワインの製造工程以外にも数え切れないほどの樽詰めされたワインが保管...

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田中酒造 亀甲蔵

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北海道小樽市信香町2番2号

小樽市内にある造り酒屋、田中酒造では北海道産酒造好適米を100%使用した日本酒や本みりんを製造販売しています。亀甲蔵の建物は明治38年頃に建てられた石造倉庫であり、小樽の歴史的建造物に指定されています。ここでは無料で日本酒の製造場の見学がで...

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北海道ワイン(株)

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北海道小樽市朝里川温泉1丁目130

この施設では、北海道を代表するおたるワイン醸造所の見学をおこなうことができるだけでなく、ワインギャラリーで、様々なワインを試飲することができ、チーズやワインまんじゅう、アイスクリームといった、北海道ならではの様々なおみやげも購入することがで...

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