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酒造資料館 東光の酒蔵

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山形県米沢市大町2-3-22

小嶋総本店が1984年に開館した東北最大級の酒造資料館です。古い酒蔵を原形を保ちながら復元し、実際に酒造りを行っていた土蔵では、昔ながらの造り酒屋の様子、酒造りの道具などが展示されています。また、出羽の文化・名産の歴史を知ることができる重要...

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森民酒造店

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宮城県大崎市岩出山上川原町15

宮城県大崎市岩出山地区にある酒造店。明治時代に創業し、今現在も酒造りを続けている歴史のある酒蔵です。岩出山地区は山からの湧き水など良質な水が流れており、井戸もあらゆるところにある環境で、蔵元ももちろんこの井戸水を仕上げまで全て使って素晴らし...

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