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羽置の里 びりゅう館

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山梨県上野原市西原6931

山梨県上野原市西原にある「羽置の里 びりゅう館」は、都会の喧騒から離れ、周囲にはコンビニもスーパーもない地にあります。 その地で育った蕎麦と、丁寧に育てられた野菜が味わえます。 メニューはもりそば、天ざるなど定番のものから、西原の美味しいが...

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地産地笑&個室ダイニング ぐらがら. 甲府・昭和店

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山梨県中巨摩郡昭和町西条3971-1 YKビル 1F

甲州地どり、南アルプス放牧豚、甲州ワインビーフなど、県内各地の生産者が丹精込めて育てた食材を使用。旬の有機野菜とともに、焼き鳥や肉料理、季節の一品料理など、素材本来の旨味を大切にしたお料理を提供しています。地元の生産者とのつながりを大切にし...

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