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松崎和紙

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長野県大町市社6562

信州松崎和紙は長久三年(1042年)、国宝仁科神明宮の札紙のために作ったのが始まりと伝わっています。この技術が一般農家の冬季間の副業として発展しました。 「信州松崎和紙工業」では、高瀬川の良質な水と、豊富な原料を使ってあたたかみのある手作...

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モノファクトリー

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群馬県前橋市駒形町1326 モノファクトリー

廃棄物の中間処理工場(株)ナカダイの向かいに設置された「モノの体験型施設」。 ここでは、工場見学・モノ作りワークショップ・モノの解体ワークショップ・素材の宝庫「マテリアルライブラリー」などを体験することができる。 リサイクルって実際には何を...

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有限会社 塩屋醸造

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長野県須坂市新町537

国の登録有形文化財に指定された建物が10棟残る老舗味噌・醤油醸造元。 定番のお味噌はすべて長野県安曇野産、契約栽培大豆とお米を使って醸しております。 味噌蔵見学承ります。(要予約)

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