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やちや酒造

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石川県金沢市大樋町8-32

加賀藩祖の前田利家公専用の酒造りから始まり四百余年。「やちや酒造」は、加賀藩の酒蔵として、屋号と"加賀鶴"の酒銘を殿様より拝受し、伝統と誇りある地酒を今に伝える酒蔵です。寛永5年創業の由緒ある酒蔵や、酒造工程などを回るコースがあり、酒蔵見学...

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佃食品

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石川県金沢市大場町東828

名字が佃だから佃煮屋を始めたという、ユニークな歴史を持つ『佃食品株式会社』。食品添加物を一切使用しない自然な美味しさを追及し、ごりやくるみなど金沢ならではの佃煮をはじめ、若さぎ、川海老、もろこなど種類も豊富。江戸時代から続く日本の食事・佃煮...

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石森木工

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石川県金沢市増泉5-7-5

職人さんと一緒に木の作品を作ってみませんか?「石森木工」は、木製の建具をはじめ、いすやテーブルなどの家具製作、小物などの木工品製作を手がけている会社です。作業場では、職人さんの指導により、鉋掛や組子細工の匠技による手づくりコースターなどを体...

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四十萬谷本舗 弥生本店

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石川県金沢市弥生1-17-28

創業明治8年の明治の建物が、そのまま趣きを残している「四十萬谷本舗」。味噌や醤油などの醗酵食品から始まり、かぶら寿しや金城漬などのお漬物を作っている食品会社で、食文化を広める活動に熱心です。秋から冬にかけては、かぶら寿しの漬け込み体験ができ...

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能登原子力センター

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石川県羽咋郡志賀町安部屋亥34-1

※令和6年能登半島地震の被害により臨時休館しておりましたが、令和7年5月1日(木)より再開いたしました。 「能登原子力センター」は、原子力に関するさまざまな情報を提供し、原子力発電をはじめ放射線やエネルギー、電気について楽しく学べる科学館...

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石川県立歴史博物館

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石川県金沢市出羽町3-1

「石川県立歴史博物館」は、兼六園のすぐそばに位置する、3棟の赤レンガ造りの建物です。かつて旧陸軍兵器庫や金沢美術工芸大学に使用されていた本多の森公園の赤煉瓦棟を復元再生し、重要文化財にも指定されています。石川の古代から近代までの歴史と文化を...

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石川四高記念文化交流館

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石川県金沢市広坂2-2-5

四高と四高生を育んだ風土と時代を知るための展示空間「四高記念文化交流館」。旧四高の校舎を利用した赤レンガのモダンな建物が印象的です。四高の歴史と伝統を伝える展示に加え、教室を多目的に利用できる"石川四高記念館"と、石川県ゆかりの文学者の資料...

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石川県立能楽堂

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石川県金沢市石引4-18-3

前田利家に端を発し、能を愛好する藩主が幕末まで続いた加賀藩。世に加賀宝生といわれるほどの能楽の盛んな土地がらとなって、現在にいたっています。そんな石川県の能楽文化の保存・継承及び振興の拠点として設立したのが「石川県立能楽堂」。昭和7年に建て...

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銭屋五兵衛記念館・銭五の館

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石川県金沢市金石本町口55

江戸時代末期に北前船を駆使し、海上を舞台に活躍した銭屋五兵衛。「銭屋五兵衛記念館 銭五の館」は、海の豪商、海の百万石と称された銭五の人物像や偉業などを紹介している展示館です。記念館と銭五の館に分かれており、記念館では、北前船の1/4模型で航...

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ガラス工房 スタジオ・プラスG

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石川県金沢市大野町2-39

「ガラス工房 スタジオ・プラスG」は、築100年の古い醤油蔵を再利用した工房。どこか懐かしい古さの中にも、モダンさを感じる、雰囲気のあるガラス工房です。"ガラス素材にこだわり、 ジャンルにこだわらない"をモットーに、幅広い視野を持って制作に...

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