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大滝荘

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新潟県妙高市上小沢357番地2

新潟県妙高市の山の中をずんずん登っていくとようやく現れる集落、水原地区。 昔ながらの農家の暮らしが残っています。 冬期は3mもの積雪を記録するこの地域には、その雪解け水などの恩恵も相まって、自然からの豊かな恵みが豊富にあります。 通常より...

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あさひ愛農園 手づくりみそ工房

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福井県丹生郡越前町東内郡4-604

豆をつぶす、混ぜる、容器に詰めるなどの味噌作りを体験できる施設です。福井県産大豆や赤穂の天塩、無農薬栽培のお米で作った米麹など、こだわりの素材を使用しています。味噌が出来上がる1年後に自分が書いたメッセージを読むのも楽しみですよ。 店内で...

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ささえたまご農園

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福井県敦賀市沓見81-2-2

にわとりへの餌やりやふれあい体験など、お子さんと楽しめるさまざまプログラムを実施する養鶏場。こちらで扱っているのは、2008年に農林水産大臣賞を受賞し、テレビ番組などでも取り上げられたことがある卵。毎週土日と月曜日の13:30～17:30に...

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