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九谷良山堂

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石川県小松市井口町ト111-1

日本が誇る伝統工芸の九谷焼。小松市にある窯元『九谷良山堂』では九谷焼を製造・直売するほか、体験プログラムも実施しています。簡単な絵付けからろくろ回し、手びねり成形など、経験豊かなスタッフと一緒に進められるので初心者やお子さんでも安心。色鮮や...

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兼六亭

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石川県金沢市兼六町1-20

日本三名園の一つに数えられる特別名勝・兼六園の、古き良き茶店「兼六亭」。園内散策途中の観光客が、夏には涼をとり、冬には暖をとり、体を休め、空腹を満たしたり、乾いたのどを潤したりしてきました。金沢の郷土料理じぶ煮を使った名物じぶそばをはじめ、...

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石川北部RDFセンター(石川北部アールディエフセンター)

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石川県羽咋郡志賀町矢駄11字103

RDFとは、Refuse Derived Fuel(廃棄物からできた燃料)の略称で、「石川北部RDFセンター」では、石川県の北部地域で製造されたRDFを、全量受入れ処理しています。RDFの焼却により発生する熱エネルギーで発電を行うとともに、...

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【休館中】輪島 塗太郎

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石川県輪島市河井町1-95

※能登半島地震の被害により休館しています。 能登といえば輪島塗で有名。「輪島 塗太郎」は、ノミで器に溝を彫り金粉等を埋め込む技法の沈金や、器の上に漆を使って線などを描き、その上に金粉などを蒔き仕上げる蒔絵の体験ができる施設です。難しいので...

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珠洲製塩

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石川県珠洲市長橋町13-17-2

奥能登の外浦地域で、海水から塩をつくる、昔ながらの伝統的な製法を今も受け継いでいる「珠洲製塩」。珠洲の塩は、日本で唯一の昔ながらの揚げ浜製塩方法。晴れた日には海岸で塩づくりをしている人たちの姿が見えてきます。珠洲製塩では、見学が随時でき、揚...

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しおやす漆器工房

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石川県輪島市小伊勢町日隅20

創業安政5年、輪島塗一筋140年の老舗「塩安漆器工房」。輪島塗の伝統を守りながらも、常に新しいものづくりに挑戦してきた工房です。輪島塗は、完成までに数多くの工程作業が伴うため、下地から上塗りまで10人の職人が仕事をしています。同工房では、そ...

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藤八屋

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石川県輪島市河井町1-28-3

重要無形文化財に指定され、世界最高峰の漆器とも称されている輪島塗。「藤八屋」は、そんな輪島塗の製造販売を営み、伝統を踏襲しながらも、モダンな漆の世界をおとどけ しています。本店には、藤八屋オリジナル製品の展示販売(1階)と、ミニギャラリー(...

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なまこや

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石川県七尾市石崎町香島1-22

日本三大珍味(このわた、くちこ)の製造直売店「なまこや」と、ナマコ珍味の食事処「海ごちそう」。 七尾湾はナマコ漁が盛んな地域で、ここでしか味わえない地元料理が味わえます。 体験・見学プログラムでは、製造工程を見学できたり、試食をしたり、ビデ...

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能登大社焼窯元

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石川県羽咋市寺家町テ41-1

能登半島羽咋市の、能登一の宮気多大社に隣接した地に開窯した「能登大社焼」。周辺の土を利用しており、生の葉をそのまま焼き付けた"真葉手"や、天然ラジウム鉱石を粉砕して釉薬にした"水の華"、剣山の要らない花立ての"みずたまり"という、大社焼独特...

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お茶の北島屋

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石川県七尾市一本杉町54

七尾の一本杉通り商店街は、語り部処や体験処など、楽しいまちづくり、まちおこしを実践している商店街。その中の1軒、「お茶の北島屋」は、挽きたての抹茶を味わう、抹茶挽き体験ができるお店です。登録文化財の建物を活用した本格的な雰囲気の中で、五感で...

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