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金沢湯涌みどりの里

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石川県金沢市湯涌荒屋町47

敷地面積約 3.3haの中に、果樹園やハーブ園、農産物加工交流センター、ふれあい農園などが揃った「金沢湯涌みどりの里」。湯涌の豊かな自然環境の中で、市民農園や果樹園での収穫体験をはじめ、交流施設でのそば打ち体験や農産物加工体験(漬物・味噌)...

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きぬや

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石川県加賀市山中温泉東町1マ22

あなたも陶芸家!伝統の地で、九谷焼の器を作ってみませんか?「きぬや」は、お店の2階が陶芸工房になっており、九谷焼の一日陶芸体験を楽しめる施設です。電動ろくろコース、ゆかたべ人形絵付コース、九谷焼上絵コースがあり、お好みで体験内容が選べます。...

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九谷陶芸村

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石川県能美市泉台町南22

九谷焼のすべてを満喫できる「九谷陶芸村」には、360年の歴史を誇る九谷焼のあらゆる情報が集結しています。見る、学ぶ、作る、買うといった九谷焼の全てを体感できる場所で、九谷焼資料館、九谷焼陶芸館、浅蔵五十吉美術館などが敷地内に併設。 特に九...

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のとのファクトリー

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石川県鳳珠郡能登町字上町イ部46-6

能登半島・柳田と言えば、ブルーベリーの産地として有名。そんな能登の新鮮なブルーベリーを使ったワイン、ジャム、ゼリーなどをお届けしているのが「のとのファクトリー」です。期間限定ではありますが摘み取り体験もできます。摘みたての新鮮なブルーベリー...

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河内地場産業センター

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石川県白山市河内町福岡124

特産品の展示販売をしている「河内地場産業センター」は、地産地消で手作りの味が嬉しいお店!一番人気は、白山のおいしい水と地元産や国内産の大豆から手作りした半固豆腐。外側は少し固く、中はとろっとした食感が特徴です。そのほか、国内産そば粉を原材料...

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西出酒造

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石川県小松市下粟津町ろ24

2014年に「金紋酒造」から創業当時の社名「西出酒造」に戻りました。 白山連邦から湧き出る豊富な伏流水と、選び抜かれた酒米によって作り出されるお酒。昔ながらの伝統製法にこだわって、ていねいに造られてきました。1996年に観光酒蔵としてリニュ...

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九谷良山堂

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石川県小松市井口町ト111-1

日本が誇る伝統工芸の九谷焼。小松市にある窯元『九谷良山堂』では九谷焼を製造・直売するほか、体験プログラムも実施しています。簡単な絵付けからろくろ回し、手びねり成形など、経験豊かなスタッフと一緒に進められるので初心者やお子さんでも安心。色鮮や...

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兼六亭

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石川県金沢市兼六町1-20

日本三名園の一つに数えられる特別名勝・兼六園の、古き良き茶店「兼六亭」。園内散策途中の観光客が、夏には涼をとり、冬には暖をとり、体を休め、空腹を満たしたり、乾いたのどを潤したりしてきました。金沢の郷土料理じぶ煮を使った名物じぶそばをはじめ、...

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【休館中】輪島 塗太郎

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石川県輪島市河井町1-95

※能登半島地震の被害により休館しています。 能登といえば輪島塗で有名。「輪島 塗太郎」は、ノミで器に溝を彫り金粉等を埋め込む技法の沈金や、器の上に漆を使って線などを描き、その上に金粉などを蒔き仕上げる蒔絵の体験ができる施設です。難しいので...

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珠洲製塩

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石川県珠洲市長橋町13-17-2

奥能登の外浦地域で、海水から塩をつくる、昔ながらの伝統的な製法を今も受け継いでいる「珠洲製塩」。珠洲の塩は、日本で唯一の昔ながらの揚げ浜製塩方法。晴れた日には海岸で塩づくりをしている人たちの姿が見えてきます。珠洲製塩では、見学が随時でき、揚...

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