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北陸製菓 金沢彩匠

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石川県金沢市押野2-290-1

大正7年創業のビスケット・カンパン・クッキーの老舗メーカー北陸製菓による、工場直営のお菓子処「金沢彩匠」。数々の商品が購入できるほか、取り扱っている商品のほとんどが試食可。また、ガラス越しに製造工程を見学できます。

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あめの俵屋 本店

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石川県金沢市小橋町2-4

天保元年創業の金沢で最も歴史ある飴屋『俵屋』。創業のころ、初代次右衛門が母乳の代わりになる栄養価の高い食品として作り上げたのが始まりされています。飴の原料は良質な米と大麦で、穀物のみから作られる優しい甘さが特徴。同店では、昔ながらの水飴「じ...

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越山甘清堂

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石川県金沢市武蔵町13-17

金沢の文化や伝統を感じさせるお菓子を大切に作り続けている、創業120年の老舗「越山甘清堂」。季節の行事や歳時、風習に合わせた生菓子やお饅頭が、豊富に揃えられています。看板商品は、表面に金沢の名勝・名品の焼印が押された大判の酒饅頭"焼まん"。...

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佃食品

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石川県金沢市大場町東828

名字が佃だから佃煮屋を始めたという、ユニークな歴史を持つ『佃食品株式会社』。食品添加物を一切使用しない自然な美味しさを追及し、ごりやくるみなど金沢ならではの佃煮をはじめ、若さぎ、川海老、もろこなど種類も豊富。江戸時代から続く日本の食事・佃煮...

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四十萬谷本舗 弥生本店

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石川県金沢市弥生1-17-28

創業明治8年の明治の建物が、そのまま趣きを残している「四十萬谷本舗」。味噌や醤油などの醗酵食品から始まり、かぶら寿しや金城漬などのお漬物を作っている食品会社で、食文化を広める活動に熱心です。秋から冬にかけては、かぶら寿しの漬け込み体験ができ...

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うつわ工房

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石川県加賀市作見町ル25-1 (アルプラザ加賀百撰街内)

アビオシティ加賀内の加賀百撰街の一画にある「百撰工房」。伝統の九谷焼のお買い物だけでなく、世界で一つのオリジナル作品づくりを楽しんでみませんか?ろくろ体験、手びねり体験、絵付け体験の中から、お好みのものを選ぶことができ、スタッフがマンツーマ...

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春蘭の里

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石川県鳳珠郡能登町字鮭尾

山あり、川ありの自然豊かな「春蘭の里」へようこそ。春蘭の里が位置するこちらの地域は、黒い瓦屋根に白い壁の家並みという、奥能登の山中の伝統的な建物が並ぶ一帯です。これらの家々を農家民宿と位置づけ、宿泊しながらの農村体験や自然体験が、各種行なわ...

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【休館中】ホテルメルカート輪島

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石川県輪島市杉平町矢田2

日帰り入浴可能、サウナ付大浴場もある、輪島駅近くのビジネスホテル「ホテルメルカート輪島 長山の湯」。メルカートとはイタリア語で"市場"の意味があり、朝市や夕市、地物市などが開催される輪島にちなんで名づけられました。輪島バスターミナルから徒歩...

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ミオンなかさと

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新潟県十日町市宮中己4197

新潟県十日町市を流れる信濃川のほとりにある、田園風景の中に佇む温泉総合保養施設です。茶褐色の泉質、弱アルカリ性の単純泉の「宮中島温泉・宮中島の湯」が、施設内の各々の湯船に漲ってあります。大露天風呂や大浴場では、心身ともにリラックスさせること...

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アクアーレ長岡

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新潟県長岡市新陽2-5-1

新潟県長岡市の国営越後丘陵公園に隣接する、厚生労働大臣認定の健康増進施設です。その名の通り、水が豊かな施設です。館内の温浴施設には、青葉温泉の肌触りのやさしい湯が漲っています。和風庭園を備えた露天風呂やサウナで、血行の促進、発汗の促進を図り...

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