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㈱ヤクルト本社 富士裾野工場

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静岡県裾野市下和田字十三郎653-1

全国のヤクルトの工場の中でも最大規模というこちらの工場。ジョアをメインに製造しているので、見学するのはもちろんジョアの製造工程です。製品を試飲したり、ビデオを見たり、次々とジョアが生産されていく様子を見たりと工場見学自体ももちろん楽しいので...

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山七

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静岡県焼津市田尻2212-12

一世紀にわたる伝統の味と、匠の技術で焼津の水産加工業をけん引する(株)山七。こちらでは、かつお節をつくる工程を無料で見学することができます。 新鮮なかつおの選別からカビ付けまで、たくさんの工程を経てついに「本枯かつお節」として商品となる。...

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手火山造り鰹節のやまじゅう

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静岡県焼津市小川新町5丁目4番9号

昔ながらの「手火山式」という焙乾方法を用いたかつお節を提供する「やまじゅう」。 当スポットでは、けずりたてのかつお節を工場直売特価で販売しています。こじんまりとしたお店に入ると、ふんわりとしたかつおの香りが出迎えてくれ、それだけでお腹が空...

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