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山田竹風軒本店 本社工場

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島根県鹿足郡津和野町高峯584-2

歴史の風かおる津和野にて創業130年の歴史を誇る山田竹風軒。名菓の源氏巻においては、第23回全国菓子大博覧会の最高位の名誉総裁賞の受賞歴を誇ります。 こしあんをカステラ生地で巻き上げ、程よい甘さとしっとりした食感が特徴。その源氏巻を早朝よ...

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株式会社にしき堂本店

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広島県広島市東区光町1-13-23

もみじの木に囲まれ、落ち着いた雰囲気のたたずまいの「にしき堂」本店。 こちらでは、広島銘菓「もみじ饅頭」の製造工程を見学することができます。工場内に入る前には靴洗場を通り、帽子を着用して手洗い、エアーシャワーで全身を清潔にしてから入ります。...

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島根ワイナリー

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島根県出雲市大社町菱根264-2

ハウス栽培面積日本一の島根のぶどうから作られた、島根ワインの醸造元です。無料で製造工場見学ができる人気のお出かけスポットになっています。 工場見学のほか試飲即売館やバーベキューハウス 、ビストロ&カフェもあり、大人だけでなく子供も楽しめま...

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広島三次ワイナリー

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広島県三次市東酒屋町10445-3

広島三次ワイナリーは、自社で栽培から収穫～醸造まで手掛けるワイナリーです。ワインの製造工程が見学できる製造工場と、ワイン物産館、バーベキューガーデン、cafeヴァインがあります。 ワイン貯蔵庫は自由に見学が可能です。さらに、ブドウ畑の作業風...

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是里ワイナリー

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岡山県赤磐市仁堀中1356-1 ドイツの森内

是里ワイナリーでは、ガラス越しにワインの瓶詰め風景を見学することができます。申し込みは不要でどなたでも見学が可能です。(瓶詰め作業は不定期で行われており、タイミングにより見学できない場合もありますので予めご了承ください。)試飲コーナーでは、...

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廿日市市木材利用センター

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広島県廿日市市木材港北5-95

「廿日市市木材利用センター」は広島県廿日市市木材港にある、様々な木工体験を楽しむことができる施設です。 広島県廿日市市は、けん玉発祥の地として知られています。こちらの施設では、子どもから大人まで、けん玉の製造見学もできます。親子で参加できる...

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忠小兵衛蒲鉾本店

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山口県萩市椿陣ヶ原2757-1

JR萩駅から徒歩5分の場所にある1855年(安政2)創業のかまぼこの老舗。現在の焼き抜き蒲鉾の元祖ともいえるお店です。長州藩主・毛利の殿様のおひざもとで初代長谷忠小兵衛が創業して以来、約150年の伝統を誇っています。蒲鉾は日本海産の新鮮なエ...

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藤光海風堂本店

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山口県長門市東深川2537-1

山口県長門市に本社がある水産練製品の製造会社です。特産の焼き抜き蒲鉾をはじめ、ちくわやカニカマなどの各種魚肉練り製品を販売しています。海風堂本店に併設される本社工場では、海風堂本店脇に「チーズころん」などの商品の成形から包装までの工程が見ら...

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果子乃季 本社工場

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山口県柳井市柳井5275

山口県柳井市にあるあさひ製菓株式会社・果子乃季の本社工場では、お菓子ができあがるまでの工程をガラス越しに見学することができます。鳩子の海・月でひろった卵・ほわり・魅惑のザッハトルテ等で知られるお店で、併設の販売店ではいろいろなお菓子を購入す...

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うまもん漬物工房

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山口県岩国市岩国1-14-11

築150年の元醤油蔵、江戸時代末期の土蔵造りの工房。お雛様が眠る蔵や井戸、メダカが泳ぐ中庭。子どもに大人気の無添加・保存料なしの漬物を試食!井戸水を飲みながら、手仕事の漬物造りを学びながら、工場見学。そして、子どもからご年配の方まで楽しめる...

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