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島原半島ユネスコ世界ジオパーク

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長崎県島原市平成町1-1 がまだすドーム内

「長崎県・島原半島」には、どんなイメージがありますか?雲仙火山?お城?湧き水?温泉? 目の前に広がる景色がなぜきれいなのか?おいしい郷土料理がここにあるのはなぜなのか? そのわけがわかると、景色の見え方や食べ物の味が変わってくるかも?!何...

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しきしま蒲鉾

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長崎県南島原市深江町甲121

雲仙普賢岳のふもと、南島原市深江町で昭和33年に創業した蒲鉾店です。ここでは新鮮な魚を主原料に名水百選にも選ばれた島原雲仙山麓の美味しい水を使用して蒲鉾が作られています。 石臼を使って丹念に練り上げる昔ながらの製法で、きめ細やかでありなが...

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