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野菜の相場は、気温・降水量・日射量などの気象条件の影響を強く受けることから、日本気象協会では野菜の相場予測を実施しています。

日本気象協会の調査によると、2月9日週から16日週にかけては、東京エリアのきゅうりの価格はやや低めで安定する見込みです。きゅうりの主な産地である千葉県、群馬県、宮崎県では、少雨・高温・多照の傾向が続き、総じて生育環境は良好であると予想されるためです。

また、ブロッコリーもやや低い傾向が続くでしょう。産地である宮崎県では、前半は高温・多照により生育前進で安定供給が続く見通しです。