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キャンプでパスタを作るとなると、時間も手間もかかるのでキャンプ飯初心者にとってはちょっぴりハードル高め...。

しかし、今ネット上で話題の水漬けパスタであれば2時間程度水に浸けておき、1～2分程度の茹で時間で済むのでパパっと簡単に作ることができますよ★冷製パスタを作る場合、氷水で麺をしっかりしめるようにしましょう。

～ツナと大葉の冷製パスタの作り方(2人分)～
＜材料＞
・パスタ麺　160g
・ツナ缶　1缶
・大葉　6枚
・ごま油　大さじ1
・麺つゆ（ストレート）　大さじ3
・塩胡椒　適量
・おろしにんにく　小さじ1/2

＜作り方＞
(1)ジップ付きのビニール袋にパスタ麺と4カップ程度の水（分量外）を注ぎ入れ、2時間以上漬けておきます。
(2)ボウルに軽く油を切ったツナ缶・ごま油・麺つゆ・おろしにんにくを加えてさっと混ぜ合わせます。
(3)1のパスタをビニール袋から取り出し、1～2分程度茹でたら氷水でよく冷やします。
(4)3のパスタの水気をよく切り、2の中に入れたら塩胡椒で味を整えます。
(5)紙皿などに4を移し、千切りの大葉をトッピングして完成です。