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卵は最強の金運アップ食材と言われています。また、ナッツには知恵をもたらし、良いアイデアを生み出すエネルギーを高めてくれるパワーが宿っているんだとか。こちらの『卵とナッツのタルタル風サラダ』は金運や仕事の運気を上げたい方におすすめのレシピです。

そのままはもちろん、サンドイッチの具材としてパンの中に挟んだりクラッカーの上にトッピングして食べるのも美味しいですよ♪

～卵とナッツのタルタル風サラダの作り方～
＜材料＞
・卵　3個
・アーモンド　10粒
・くるみ　5個
・マヨネーズ　大さじ2
・ヨーグルト　大さじ1
・マスタード　小さじ1
・塩、黒胡椒、乾燥パセリ　各適量

＜作り方＞
(1)メスティンに水を投入し、火にかけて沸騰したら卵を加えます。10分程度を目安に茹でたら殻を剥きましょう。
(2)1の茹で卵をボウルに入れ、フォークを使って細かく潰していきましょう。
(3)アーモンドとくるみはポリ袋に入れ、粗めに砕いておきます。
(4)3のナッツを2に移し、マヨネーズ・ヨーグルト・マスタード・塩・黒胡椒を加えてよく混ぜ合わせます。
(5)4を器に盛り付け、乾燥パセリを振りかけたら完成です。