お盆を過ぎて最低気温が25℃を下回り、暑さが峠を越え始めるといち早く売り上げが伸び始めるのが、朝食メニューに並ぶ食材やチョコレート、スナック菓子などです。

夏の終わり、まだまだ朝晩半袖で過ごせる時期でも、猛暑を体感したあとは少しでも気温が下がれば、秋の到来を感じるものです。気温が高い夏の間は食欲が低下するため、パン類や納豆など朝食メニューの売り上げが減少しますが、暑さが峠を越えると売り上げが復活します。スープ類や調理済みのおでん、みそ汁・吸物類も、真夏を過ぎたあとの気温低下にいち早く反応する商品です。