リンゴにはいろいろな品種がありますが、リンゴといってまず思い浮かぶのが「ふじ」ではないでしょうか。品種は「ふじ」だとはわからなくても、赤くて大きい“ザ・リンゴ”ともいうべきその見た目は、私たちになじみのある、いつものリンゴの姿です。
この「ふじ」という品種は、は昭和14年（1939年）、「国光」（こっこう）という品種と「デリシャス」という品種を交配させ、翌15年（1940年）にできたリンゴが始まりです。
その後、昭和37年（1962年）に「ふじ」という名前で正式に登録され、市場にデビューしました。なぜ「ふじ」になったのか、その理由は、(1)日本一の富士山にちなんで、(2)生まれ育った青森県藤崎町にちなんで、(3)女優の山本富士子さん（初代ミス日本グランプリ）などにちなんで、だそうです。(1)と(2)はなるほどと思いますが、(3)は若い方だとちょっとわからないかもしれませんね。