山本山が行った好きなおにぎりの具のアンケート調査では、全国地区別でのランキングも見ることができます（以下、1位＝(1)、2位＝(2)、3位＝(3)）。
北海道：(1)鮭 (2)すじこ (3)梅干し
東 北：(1)すじこ (2)鮭 (3)梅干し
北 陸：(1)昆布 (2)鮭 (3)梅干し
関 東：(1)鮭 (2)明太子 (3)梅干し
信 越：(1)鮭 (2)梅干し (3)すじこ
中 部：(1)鮭 (2)梅干し (3)明太子
関 西：(1)鮭 (2)梅干し (3)昆布
中 国：(1)鮭 (2)ツナマヨ (3)昆布
四 国：(1)鮭 (2)昆布 (3)梅干し
九 州：(1)明太子 (2)鮭 (3)梅干し
沖 縄：(1)ポーク卵 (2)鮭 (3)明太子
これを見ると、どの地区にもベスト3に鮭が入っています。おにぎりの具において、鮭は全国どの地区でも不動の人気を誇っていることがわかります。
鮭が獲れる北海道・東北・信越では、すじこがランクイン。九州では明太子が1位なのも、うなずけます。中国地区でツナマヨがランクインしているのも特徴的ですね。
そして、もっとも目を引くのが沖縄のポーク卵。堂々の第1位です。沖縄で「ポーク」とよばれる、豚肉を加工した缶詰は、沖縄県人のまさにソウルフード。本州などではスパムともよばれています。このポークと卵焼きを、おにぎらずのようにご飯でサンドしたのが、ポーク卵おにぎりです。沖縄ではポーク卵おにぎりの専門店も登場するほどの人気ぶり。ポーク卵のおにぎり。いったいどんな味がするのでしょうね。
参照
山本山：
おにぎりの具の人気ランキング
