次に、備蓄している食料品にひと手間かけたアレンジ料理を作ります。乾パンはそのまま食べられますが、今回はピザ生地にしてみました。

【乾パン和風ピザ】
＜材料（2人分）＞
・乾パン　40粒
・豆乳　100cc
（今回は常温保存できる豆乳を使用しましたが、牛乳でも良いです）
・焼きとりの缶詰　2缶
・パプリカ　1個
・チーズ　適量
・味付け海苔　適量
・油　適量

＜作り方＞
①ポリ袋に乾パンを入れ、袋の上から叩いて細かく砕く。
②①の中に豆乳（または牛乳）を入れて、しばらくおく。
③②の乾パンが柔らかくなったら、袋の上から丸く平らに伸ばす。
④焼きとりは大きい物は１㎝角くらいに切り、パプリカは細切り、海苔は刻んでおく。
⑤油を入れたフライパンに、③の乾パンを入れて焼く。
⑥乾パンの表面がパリッとしてきたら、裏返す。
⑦1、2分焼いたら火を止めて、乾パンの表面に焼きとり缶のたれを塗る。
焼きとり、パプリカ、チーズをのせて、蓋をして２，３分焼く。
⑧チーズがとけたら、火を止めて海苔をちらしたら出来上がり。