夏場はお弁当持参をあきらめている方も多いですよね。食品の細菌が増殖しやすいのは、30℃〜40℃。まさに夏の日中そのもの！ 常温でお弁当を保管するのは、たしかに心配です。けれど同時に、10℃以下または6０℃以上では、ほとんどの細菌が増殖しないともいわれているのです。ということは・・・「熱いのか冷たいのか」はっきりしてさえいれば、夏でも安全にお弁当を持ってでかけられるってことではありませんか？

『スープジャー（フードコンテナー）』とは、本体に真空の断熱層をつくることによって保温・保冷効果を高めた容器のこと。つまり、広口の「まほうびん」です。メーカーによってデザインやサイズが異なりますが、どれも一食分を基準にしていて、お弁当にぴったり。
密閉性が高くて汁もれもなく、朝入れたスープがお昼になっても熱々のまま。去年の冬も大人気のランチアイテムでした。ところが、気温が上がるにつれてだんだん使われなくなり、夏の間はしまいっぱなしのご家庭が多いようです。「保温性」に優れているということは、「保冷性」もバッチリということ！　この機能を眠らせておくのは、もったいないですね。はじめての方も、この夏にスープジャーデビューはいかがでしょう。

・熱いものはアツアツに、冷たいものはヒエヒエにして入れること。
・５時間以内には食べるようにすること。
・蓋を開けたら、一度で食べきること。

上記のような基本の約束事さえ守れば、あらゆる食品を持ち歩くことが可能です。意外なメニューで職場や学校の人をびっくりさせてみては。