十割そば ひまわりの種
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北海道札幌市中央区北三条西26-3-6 Girasole円山1F
北竜産の「ひまわりそば」を使用した蕎麦屋で、みりんは小樽、豚肉は留寿都、鶏肉は知床といったように北海道産食材にこだわりを持っています。さらに、器も札幌の陶芸作家によるものという徹底っぶり。
メニューは、ざるそばやもりそばをはじめ、つけ麺、親...
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