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丸井伊藤商店

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長野県茅野市宮川4529

創業以来100年を数え、味噌造り一筋に、昔ながらの伝統の技を尊重しつつ、新しい技術も取り入れ、研究を重ねて故郷の味を届けている丸井伊藤商店。 甲州街道に面して本社工場があります。 昔ながらの天然蔵には、天然二年味噌、三年味噌が背丈よりも大...

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ヨネビシ醤油

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茨城県常陸太田市内堀町2365

ヨネビシ醤油では、随時工場見学を実施しています。日本人の食卓には欠かせない醤油がどのようにしてつくられているのか実際に見ることができます。 食品工場見学は、食育としてもとてもいい経験になります。見学の案内時間が決まっていますので、時間を事前...

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【休止中】ヒゲタ醤油工場

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千葉県銚子市八幡町516

※当面の間工場見学を休止させていただきます。 なお、見学再開につきましては、日程が決まり次第、ホームページでお知らせします。 千葉県銚子市にある創業400年を超えた現存する関東最古の醤油メーカー、ヒゲタ醤油。 ここでは原料処理からペット...

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たつご味噌

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茨城県高萩市上手綱75

茨城県高萩市にあるたつご味噌は創業安政元年の老舗味噌蔵元です。 昔ながらの変わらぬ伝統を守り、味噌作りを行っています。日本の文化を感じられる、屋敷森に囲まれた日本庭園も見学することができ、また味噌作りの見学も随時受け付けしています。日本人の...

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愛友酒造

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茨城県潮来市辻205

創業文化元年、江戸時代から続く老舗の日本酒酒蔵「愛友酒造」では日本酒づくりの見学ができます。なかなか目にする機会のない日本酒が造られる過程を見られる貴重なチャンスです♪ 何とも魅力的なのは年中無休・無料で見学できること! 団体のみの予約制...

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【工場見学休止中】おはよう納豆本舗ヤマダフーズ

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茨城県牛久市奥原町1753

※工場見学の受付は休止中です。 茨城県牛久市にある「おはよう納豆本舗ヤマダフーズ」は、工場見学ができ、納豆の製造ラインを見るこたができます。工場の説明や、ビデオ上映、製造工程を見学することができます。また、昔使われていた納豆作りの道具が展...

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酒造工場(滝沢本店)

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千葉県成田市上町513

「成田山新勝寺」への参道沿いにある老舗酒造「株式会社滝澤本店」の蔵元で、明治5(1872)年創業です。江戸末期に、初代滝沢栄蔵が成田不動尊へ参拝し宿泊した際に、夢でお不動様からお告げを受け、現在の地で酒造りをはじめたところ、「井戸水が大変美...

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君津製鉄所

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千葉県木更津市築地1-1

君津製鉄所では、東京ドーム220個分の広大な敷地の中、鉄鋼製品の製造工程を見学することができます。 標準コースは約120分の見学で、工場で中間製品から鉄鋼製品が造られる様子や、国内外に鉄鋼製品が船で出荷される様子、プラスチックリサイクルの設...

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【工場見学一時休止中】サントネージュワイン(株)

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山梨県山梨市上神内川107-1

※工場見学は一時休止中です 山梨の市上神内川に「サントネージュワイン(株)」はあります。ワイナリーの概要から始まり、ぶどうの栽培から収穫まで、ワインへの製造過程などがわかるビデオを見る事が出来ます。生産者のこだわりがわかるビデオです。また...

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直売店 郷の蔵

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長野県上田市下塩尻36

長野県上田市にある「沓掛酒造株式会社」は、江戸の頃元禄年間の創業という老舗の酒造です。下塩尻の千曲川と虚空蔵山に挟まれた北国街道沿いに位置しています。 創業当時は上田市が国内有数の養蚕が盛んな地域ということもあり、酒造業と養蚕業の兼業だっ...

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