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【工場見学一時休止中】サントネージュワイン(株)

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山梨県山梨市上神内川107-1

※工場見学は一時休止中です 山梨の市上神内川に「サントネージュワイン(株)」はあります。ワイナリーの概要から始まり、ぶどうの栽培から収穫まで、ワインへの製造過程などがわかるビデオを見る事が出来ます。生産者のこだわりがわかるビデオです。また...

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(財)飯伊地域地場産業振興センター

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長野県飯田市上郷別府3338-8

(財)飯伊地域地場産業振興センターは長野県の飯田下伊那地域の産業や特産品を紹介しています。水引細工をはじめ伝統的な飯田紬、陶器や皮製品、家具に木工芸品、また特産品である凍豆腐、銘菜、清酒や漬物にお茶などを展示販売しています。イベントホール、...

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宮坂醸造(株)丸高工場

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長野県諏訪市高島1丁目 8-30

「宮坂醸造株式会社」は、東京都中野区に本社がある味噌や酒などの食料品・飲料製造会社です。中心となる事業所は、創業地の長野県諏訪市にあります。吟醸酒用および普通醸造用に適していて、華やかな香りを醸す「協会7号」酵母の発祥の蔵です。酒造りに使用...

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直売店 郷の蔵

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長野県上田市下塩尻36

長野県上田市にある「沓掛酒造株式会社」は、江戸の頃元禄年間の創業という老舗の酒造です。下塩尻の千曲川と虚空蔵山に挟まれた北国街道沿いに位置しています。 創業当時は上田市が国内有数の養蚕が盛んな地域ということもあり、酒造業と養蚕業の兼業だっ...

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染色工房銀杏の木

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長野県上田市大字前山1282-1

長野県上田市にある「染色工房銀杏の木」です。「染色工房銀杏の木」では、トートバッグ、ポシェット、きんちゃく袋、ポーチ、絹ストール、コインケース、ぺンケース、メガネ入れ、織のあかりなどの作品を作っています。やさしい絹の作品です。伝統の上田紬、...

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笹井酒造(株)

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長野県松本市島内3682

清酒「笹の誉」の醸造元である笹井酒造(株)は北アルプス山麓と美ヶ原の伏流水が合流する松本市島内にある小さな蔵元です。原料となる酒米の全てが松本市、安曇野市の契約栽培米「ひとごこち」「美山錦」を使用しており、契約栽培農家と地元酒販店と共に、地...

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ふるさと鬼無里 そば処鬼無里

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長野県長野市鬼無里1690

長野県長野市にある「ふるさと鬼無里」は、地場産のえごまを使用したお菓子を販売する「くれは製菓」、「そば処鬼無里」、「えごま工房」、そして農産物直売所からなる複合施設です。そば処では、長野市のそば粉を使用した風味豊かなおそばが味わえます。 ...

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展示試作館「奥信濃」

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長野県飯山市飯山愛宕町

日本の原風景が感じられる町として「遊歩百選」にも選ばれている長野県飯山市に展示試作館「奥信濃」があります。奥信濃の伝統的工芸品や土産品などを展示販売が行われています。「寺めぐり遊歩道」にも面している為、寺めぐりの休憩処としても立ち寄れる場所...

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プラザ佐久

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長野県佐久市佐久平駅東1-1

JR長野新幹線佐久平駅に併設された「プラザ佐久」です。ここには佐久の特産・銘菓が一堂に揃い、佐久の地酒や佐久鯉、お菓子、漬物、信州そばなど約300種ものおみやげ品を展示販売しています。平成21年より市内全11蔵の地酒取り扱いを開始しました。...

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株式会社舞姫

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長野県諏訪市諏訪2丁目 9-25

「舞姫酒造株式会社」は、長野県諏訪市に本店がある酒造メーカーです。甲州街道沿いに並ぶ「諏訪五蔵」のひとつで、霧ヶ峰高原の伏流水を使い、仕込みが行われています。原料米には「山田錦」や「美山錦」、「雄町」などが使われており、契約栽培米の育成にも...

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