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石川県健康の森

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石川県輪島市三井町

「石川県健康の森」は、森林を活用した県民の憩いや交流の場のほか、農山漁村に滞在しながら余暇を楽しむグリーンツーリズムの推進の拠点として整備されている施設です。百年木の森、どんぐり・きのこの森、野鳥の森などがあり、それぞれの場所で全く違う表情...

• 文化施設

のとのファクトリー

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石川県鳳珠郡能登町字上町イ部46-6

能登半島・柳田と言えば、ブルーベリーの産地として有名。そんな能登の新鮮なブルーベリーを使ったワイン、ジャム、ゼリーなどをお届けしているのが「のとのファクトリー」です。期間限定ではありますが摘み取り体験もできます。摘みたての新鮮なブルーベリー...

• 果物狩り・収穫体験
• 工場見学
• ショッピング

天甚権兵衛商店 ぬし蔵

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石川県輪島市河井町1部172

江戸、明治、大正、昭和初期頃の行商に使用した輪島塗見本、道具類などが多数展示されている「天甚権兵衛商店 ぬし蔵」。"ぬし"とは塗師のことで、展示品からは当時の職人さんたちのきめ細やかな仕事ぶりに思いを馳せることができます。また、文化年間に建...

• 文化施設

しおやす漆器工房

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石川県輪島市小伊勢町日隅20

創業安政5年、輪島塗一筋140年の老舗「塩安漆器工房」。輪島塗の伝統を守りながらも、常に新しいものづくりに挑戦してきた工房です。輪島塗は、完成までに数多くの工程作業が伴うため、下地から上塗りまで10人の職人が仕事をしています。同工房では、そ...

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• 工場見学
• ショッピング

細川農園

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石川県羽咋郡志賀町倉垣22‐4‐1

国内でも志賀町周辺のみで栽培される干し柿用として特に優れた品種の"最勝"と、味に定評があり、能登で加工されたものは特においしいと評価される品種の"平核無し"。これらの柿をしっかりと熟させ、全て手作業で時間をかけて仕上げるのが枯露柿です。志賀...

• 工場見学
• 体験施設

新海塩産業

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石川県珠洲市長橋町15-18-11

能登半島の伝統的な揚げ浜式塩田法を、独自な流下式にすることにより海水を濃縮しそれを炊きあげて、仕上げた海水100パーセントの純粋な塩を製造しています。そして、そんな自然塩を製造直売しているのが「新海塩産業」です。 その製塩作業はいつでも真...

• 工場見学

藤八屋

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石川県輪島市河井町1-28-3

重要無形文化財に指定され、世界最高峰の漆器とも称されている輪島塗。「藤八屋」は、そんな輪島塗の製造販売を営み、伝統を踏襲しながらも、モダンな漆の世界をおとどけ しています。本店には、藤八屋オリジナル製品の展示販売(1階)と、ミニギャラリー(...

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• 工場見学

能登上布会館

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石川県鹿島郡中能登町能登部下134-1

麻独特の通気性の良さや軽さに加え、サラリとした肌触りと、細やかな絣模様が特徴の、中能登の伝統産業である能登上布。その保存と継承のために建てられたのが「能登上布会館」です。行程の見学、機織りの体験ができるほか、着尺、のれん、テーブルセンター、...

• 体験施設
• 文化施設

能登ワイン

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石川県鳳珠郡穴水町字旭ヶ丘り5-1

「能登ワイン」は、ワイン専用ぶどう品種を、能登半島の風土と気候を生かした広大な畑で栽培・収穫・醸造を行っているワイナリーです。ワイン専用ぶどう100%の、加熱殺菌を行っていない本格生ワインは、熟成と共に味わいに深みが増し、口当たりがとてもフ...

• 工場見学

禅の里交流館

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石川県輪島市門前町走出6-10

總持寺祖院が大本山と呼ばれていたその昔、多くの人や物で大変にぎわっていた名残が残る門前町。「禅の里交流館」は、そんな門前町形成のもととなった總持寺祖院の歴史や修行の様子を、パネルや映像でわかりやすく紹介している施設です。館内には第1展示室か...

• 文化施設