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梅かまミュージアムU-mei館

評価 5.0口コミ1件

富山県富山市水橋肘崎482-8

新鮮な海の幸と、歴史と技のハーモニーが作り出す、おいしい富山のかまぼこはいかがですか? 「梅かまミュージアムU-mei館」は、味わいゾーン・展示ゾーン・細工かまぼこ見学ゾーン・技と伝統ゾーンの4つに分かれていて、楽しみ方もいろいろ。かまぼこ...

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御菓子城加賀藩

評価 3.5口コミ2件

石川県加賀市加茂町ハ90-1

※休館中 風雅な日本庭園に囲まれた広大な敷地で、見る、味わう、体験する。「御菓子城加賀藩」は、加賀百万石の伝統文化がギュッと凝縮された施設です。創業以来の名物"加賀福"をはじめ、豊富な銘菓や石川の地酒など多彩に取り揃えており、お菓子の生産...

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越前そばの里

評価 3.5口コミ2件

福井県越前市真柄町7-37

武生インターそばにある越前そばの里。名物「越前おろしそば」が堪能できる広い空間のお食事処、親子で楽しめるそば打ち体験、ガラス越しからそば製造工場が無料で見学できる見学通路と、見て食べて体験できるそばの製造直売所。他にも自家製のそばソフトクリ...

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羽二重餅の古里

評価 3.0口コミ2件

福井県吉田郡永平寺町松岡吉野35-21-1

「羽二重餅の古里」では福井県の銘菓、羽二重餅の製造販売を行っています。 お店の入り口には恐竜などのオブジェが飾られており、恐竜王国福井らしさを感じます。 店内中央の囲炉裏には温かいお茶もありますので、甘いお菓子とお茶でほっと一息。 試食が多...

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タケフナイフビレッジ

評価 1.0口コミ1件

福井県越前市余川町22-91

越前打刃物は700年以上の歴史があり、昭和54年に国の指定を受けた伝統工芸品です。 タケフナイフビレッジは、若手越前打刃物職人の研究グループの共同工場となっています。活気に満ち溢れた工場内では、9人の伝統工芸士を含む20人の工芸士が越前打刃...

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尾崎かまぼこ館

評価 0.0口コミ0件

富山県魚津市友道1153-1

新鮮な海の幸をふんだんに使って作られるかまぼこは、富山県の代表的な味。そんなかまぼこを、買い物したり、製造工程を見学したりできるのが、「尾崎かまぼこ館」です。受け継がれた伝統的手法と、開発を重ねた近代的技術で、丹精込めて作られている製造工程...

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源 ますのすしミュージアム

評価 0.0口コミ0件

富山県富山市南央町37-6

富山の名産といえば、ますの寿し。そんなますの寿しの『見る』『食べる』『買う』をコンセプトにしているのが「源 ますのすしミュージアム」です。 館内は、珍しい弁当容器や旅の携帯品の数々を展示している"旅と食の文化史コレクション"、三百年の歴史...

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箔一本店 箔巧館

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石川県金沢市森戸2-1-1

金沢箔工芸品の国内最大の売り場面積を誇る店として、長年親しまれている「箔一本店 箔巧館」。金箔打紙製法によるあぶらとり紙を商品化したお店として有名です。工芸品、化粧品、あぶらとり紙、お菓子、食用金箔…と、販売品目は多岐に渡っています。また、...

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目細八郎兵衛商店

評価 0.0口コミ0件

石川県金沢市安江町11-35

天正3年(1575)創業。金澤表参道は目細通りにある「目細八郎兵衛商店」。加賀伝統の美が活き、熟練の技を今に伝える、安土桃山時代から続く針の老舗店舗です。縫い針や釣り針などの製造販売のほか、加賀毛針作りの伝統的な技術を、フェザーアクセサリー...

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新海塩産業

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石川県珠洲市長橋町15-18-11

能登半島の伝統的な揚げ浜式塩田法を、独自な流下式にすることにより海水を濃縮しそれを炊きあげて、仕上げた海水100パーセントの純粋な塩を製造しています。そして、そんな自然塩を製造直売しているのが「新海塩産業」です。 その製塩作業はいつでも真...

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