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今井金箔本店

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石川県金沢市幸町7-3

10.000分の1mmの金箔の、薄さと美しさと永遠の輝き…。「今井金箔本店」は、そんな金箔の魅力を、見て、触れて感じることができるお店です。同店では、金箔製造工程の説明や、実際に金箔を触ったり食べたり、金箔貼り体験ができる体験処が人気。はが...

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箔一本店 箔巧館

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石川県金沢市森戸2-1-1

金沢箔工芸品の国内最大の売り場面積を誇る店として、長年親しまれている「箔一本店 箔巧館」。金箔打紙製法によるあぶらとり紙を商品化したお店として有名です。工芸品、化粧品、あぶらとり紙、お菓子、食用金箔…と、販売品目は多岐に渡っています。また、...

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漆器の能作

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石川県金沢市広坂1-1-60

「漆器の能作」は、200年余の歴史を持つ漆器専門店。うるし・漆器の製造販売はもとより、うるし文化の拡がりを目指し続けてきた老舗です。初代が仏具の飾り職人たちのために漆を商い始めたのがきっかけで、現在は各種食器類のほか、小物類など幅広く手がけ...

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九谷陶芸村

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石川県能美市泉台町南22

九谷焼のすべてを満喫できる「九谷陶芸村」には、360年の歴史を誇る九谷焼のあらゆる情報が集結しています。見る、学ぶ、作る、買うといった九谷焼の全てを体感できる場所で、九谷焼資料館、九谷焼陶芸館、浅蔵五十吉美術館などが敷地内に併設。 特に九...

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兼六亭

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石川県金沢市兼六町1-20

日本三名園の一つに数えられる特別名勝・兼六園の、古き良き茶店「兼六亭」。園内散策途中の観光客が、夏には涼をとり、冬には暖をとり、体を休め、空腹を満たしたり、乾いたのどを潤したりしてきました。金沢の郷土料理じぶ煮を使った名物じぶそばをはじめ、...

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【休館中】輪島 塗太郎

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石川県輪島市河井町1-95

※能登半島地震の被害により休館しています。 能登といえば輪島塗で有名。「輪島 塗太郎」は、ノミで器に溝を彫り金粉等を埋め込む技法の沈金や、器の上に漆を使って線などを描き、その上に金粉などを蒔き仕上げる蒔絵の体験ができる施設です。難しいので...

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能登大社焼窯元

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石川県羽咋市寺家町テ41-1

能登半島羽咋市の、能登一の宮気多大社に隣接した地に開窯した「能登大社焼」。周辺の土を利用しており、生の葉をそのまま焼き付けた"真葉手"や、天然ラジウム鉱石を粉砕して釉薬にした"水の華"、剣山の要らない花立ての"みずたまり"という、大社焼独特...

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農村体験施設 にわか工房

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石川県白山市三ツ屋野町ト3-7

石川県白山市にある「農村体験施設 にわか工房」は、白山市の三ツ屋野地区の住民が運営する施設です。四季折々の新鮮な農産物を直売したり、昔ながらの漬物、味噌、もち、そばなどを加工販売したり、手打ちそばや地元の素材を活かした食事が楽しめる食事処な...

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北陸製菓 金沢彩匠

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石川県金沢市押野2-290-1

大正7年創業のビスケット・カンパン・クッキーの老舗メーカー北陸製菓による、工場直営のお菓子処「金沢彩匠」。数々の商品が購入できるほか、取り扱っている商品のほとんどが試食可。また、ガラス越しに製造工程を見学できます。

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越山甘清堂

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石川県金沢市武蔵町13-17

金沢の文化や伝統を感じさせるお菓子を大切に作り続けている、創業120年の老舗「越山甘清堂」。季節の行事や歳時、風習に合わせた生菓子やお饅頭が、豊富に揃えられています。看板商品は、表面に金沢の名勝・名品の焼印が押された大判の酒饅頭"焼まん"。...

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