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大日盛酒蔵資料館

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石川県加賀市動橋町イ-163

宝暦十年(西暦1760年)260余年、霊峰大日山の伏流水と厳選された石川県産酒米を用い 伝統の手造りにて美酒を醸し続ける加賀國老舗酒蔵橋本酒造。 見学コースは併設の大日盛酒蔵資料館にてまず蔵元十代目が当蔵の歴史やお酒の説明を。 その後自慢の...

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旧岸名家

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福井県坂井市三国町北本町4-6-54

「旧岸名家」は、越前国三国湊で材木商を営んだ、新保屋岸名惣助が代々住んでいた町家です。ここ下新町は、かつては船問屋等の店が軒を連ね、隣接する元新町とともに、幕末から明治にかけて、三国湊の商業の中心でした。かぐら建てと呼ばれる建物は一般公開さ...

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越後ゆきくら館

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新潟県魚沼市須原1643

新潟県魚沼市は全国有数の豪雪地帯としても知られています。そこで、冬に降った雪を利用し年間通して日本酒を保存している酒蔵です。越後ゆきくら館は全国でも唯一見学できるゆきくらです。見学も無料になっており、見学時間も約30分くらいなので、周辺観光...

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峰村醸造

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新潟県新潟市中央区明石2-3-44

創業112年目のみそ蔵(※1)の中をご案内いたします。(要予約・無料)普段は開けることがない部屋や見ることのない味噌蔵の中の中までご案内いたします。また、定期的に行っているみそ仕込体験(4kg¥3000)はご家族で仕込まれる事でふれあいがで...

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今代司酒造

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新潟県新潟市中央区鏡が岡1-1

創業1767年の今代司酒造。 日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構えております。 酒蔵を閉ざすのではなく、オープンにすることで、少しでも多くの方々がよりいっそう地酒に親しめる環境をご提供することに使命...

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野崎製作所

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新潟県三条市塚野目2134-1

野崎製作所は創業1902年、モノづくりの街「燕三条」にあるモノづくりの会社です。 普段は産業用機械部品などを製造している会社ですが、 ものづくりの魅力を多くの方に伝えるために、 工場内の機械や工具を使った本格的なものづくり体験を開催していま...

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高岡市伏木気象資料館

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富山県高岡市伏木古国府12-5

旧伏木測候所は、全国初となる私立の測候所として、地域の発展に尽くした偉人・藤井能三らによって明治16(1883)年に設立されました。後に県、国へと移管され、今日では無人化されていますが、開設以来100年以上に渡り絶えることなく気象観測を続け...

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藤次郎オープンファクトリー

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新潟県燕市吉田東栄町9-5

藤次郎オープンファクトリーは国内屈指の刃物メーカー工場見学施設です。 作業場と見学通路を隔てるものは手すりだけ。ものづくりの現場を間近にご覧いただけます。 工場ならではの音や熱気に触れて、職人の生きた"技"をご体感ください。 【営業時...

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