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藤八屋

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石川県輪島市河井町1-28-3

重要無形文化財に指定され、世界最高峰の漆器とも称されている輪島塗。「藤八屋」は、そんな輪島塗の製造販売を営み、伝統を踏襲しながらも、モダンな漆の世界をおとどけ しています。本店には、藤八屋オリジナル製品の展示販売(1階)と、ミニギャラリー(...

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なまこや

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石川県七尾市石崎町香島1-22

日本三大珍味(このわた、くちこ)の製造直売店「なまこや」と、ナマコ珍味の食事処「海ごちそう」。 七尾湾はナマコ漁が盛んな地域で、ここでしか味わえない地元料理が味わえます。 体験・見学プログラムでは、製造工程を見学できたり、試食をしたり、ビデ...

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福嶋三絃店

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石川県金沢市東山1‐1‐6

三味線の製造・修理・販売を行う、三味線専門店としては北陸唯一の「福嶋三絃店」。江戸後期から手作りにこだわり、現在は4代目と5代目が従事している、伝統のあるお店です。同店では、三味線作りの工程をみることができるほか、譜面が用意されていて、初心...

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金沢能楽美術館

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石川県金沢市広坂1-2-25

金沢の無形文化財に指定されている加賀宝生。世界無形文化遺産に登録されている能楽。「金沢能楽美術館」は、加賀宝生に伝わる貴重な能面や能装束を収蔵展示する施設として建設され、伝統芸能を次世代へ伝えていく施設となることをめざしています。1階と2階...

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福光屋

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石川県金沢市石引2-8-3

創業1625年。金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵の「福光屋」。福正宗で知られる定番商品のほかにも、さまざまな種類のお酒が造り出されています。こちらでは、純米造りの日本酒をより身近に感じてもらうための酒蔵見学を開催しており、所要時間約30分のスタ...

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やちや酒造

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石川県金沢市大樋町8-32

加賀藩祖の前田利家公専用の酒造りから始まり四百余年。「やちや酒造」は、加賀藩の酒蔵として、屋号と"加賀鶴"の酒銘を殿様より拝受し、伝統と誇りある地酒を今に伝える酒蔵です。寛永5年創業の由緒ある酒蔵や、酒造工程などを回るコースがあり、酒蔵見学...

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佃食品

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石川県金沢市大場町東828

名字が佃だから佃煮屋を始めたという、ユニークな歴史を持つ『佃食品株式会社』。食品添加物を一切使用しない自然な美味しさを追及し、ごりやくるみなど金沢ならではの佃煮をはじめ、若さぎ、川海老、もろこなど種類も豊富。江戸時代から続く日本の食事・佃煮...

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石川県警察本部交通管制センター

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石川県金沢市鞍月1-1

一度はのぞいてみたい警察署の中。「石川県警察本部交通管制センター」では、係員が説明しながら交通管制センターと通信指令課を案内してくれます。交通管制センターでは、金沢市内の交通状況がモニターを通して一目瞭然。交通事故数などに関する情報も、こち...

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小松市立宮本三郎美術館

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石川県小松市小馬出町5

「小松市立宮本三郎美術館」は、小松市出身の洋画家・宮本三郎の画業を一望できる美術館。戦後、二紀会を創立し、写実の天才と称されるようになりました。収蔵されている作品は、宮本三郎が亡くなった時に寄贈されたもので、油彩や素描など約130点を所蔵。...

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小松市立錦窯展示館

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石川県小松市大文字町95-1

古き小松の町並みが残る大文字町の一角に位置し、昭和初期の木造建築を改修した「小松市立錦窯展示館」。江戸時代から器物の上絵付のために使用されていた窯で、人間国宝三代徳田八十吉氏の生家でもあります。初代から三代までが九谷上絵付にいそしみ、生活の...

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