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麩司 宮田

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石川県金沢市浅野本町2-3-14

明治8年の創業以来、麩一筋の老舗「加賀麸司 宮田」。加賀麸は、江戸後期、加賀藩主の前田家の調理人が、グルテンにいろいろな素材を加えて、煮ても切れない麸を完成したのがはじまりとされています。 工場見学は、金沢市東山にある麩料理の専門店・鈴庵...

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福光屋

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石川県金沢市石引2-8-3

創業1625年。金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵の「福光屋」。福正宗で知られる定番商品のほかにも、さまざまな種類のお酒が造り出されています。こちらでは、純米造りの日本酒をより身近に感じてもらうための酒蔵見学を開催しており、所要時間約30分のスタ...

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• 工場見学

やちや酒造

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石川県金沢市大樋町8-32

加賀藩祖の前田利家公専用の酒造りから始まり四百余年。「やちや酒造」は、加賀藩の酒蔵として、屋号と"加賀鶴"の酒銘を殿様より拝受し、伝統と誇りある地酒を今に伝える酒蔵です。寛永5年創業の由緒ある酒蔵や、酒造工程などを回るコースがあり、酒蔵見学...

• 社会見学
• 工場見学

佃食品

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石川県金沢市大場町東828

名字が佃だから佃煮屋を始めたという、ユニークな歴史を持つ『佃食品株式会社』。食品添加物を一切使用しない自然な美味しさを追及し、ごりやくるみなど金沢ならではの佃煮をはじめ、若さぎ、川海老、もろこなど種類も豊富。江戸時代から続く日本の食事・佃煮...

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• 工場見学
• ショッピング

西圓寺温泉

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石川県小松市野田町丁68

お寺がなぜか温泉に!?「西圓寺温泉」は、外見は確かにお寺なのに、中に入るとビックリ仰天、温泉や足湯、カフェ、マッサージ処がある入浴施設になっています。 こちらは、もともとお寺だったところを温泉兼コミュニティセンターに改装し、今では"お寺にあ...

• 温泉・スパ

安田蒲鉾 かまぼこ道場

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福井県福井市高柳1-2512

老舗店「安田蒲鉾」の本社工場に併設されている「かまぼこ道場」。新鮮な海の幸を使ってのかまぼこ作りが体験できるとあって子供からも大人からも大好評です。 選べる2つのコース「かまぼこコース」「蒲の穂コース」があります。お持ち帰りでもその場で食べ...

• 工場見学
• 体験施設

山中節と温泉の館 山中座

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石川県加賀市山中温泉薬師町ム1

山紫水明の山中温泉の湯本にたたずむ、曲線美が優雅で麗しい「山中節と温泉の館 山中座」。ロビーは柱や欄間、階段の手すり、格天井とあらゆるところに山中漆器の粋が集められ、のべ1500名からなる山中漆器職人によって造られた、自慢の内装です。また...

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里山健康学校 せせらぎの郷

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石川県小松市瀬領町丁1-1

のんびりゆったりできる源泉掛け流しの天然温泉に、お裾分け価格の新鮮野菜直売所、地元産食材を使用した食堂、そば打ちができる体験工房、満開の桜や紅葉が楽しめるバーベキュー場、白山や日本海の眺望がすばらしい遊歩道…。「せせらぎの郷」は、里山気分を...

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立寄り温泉 白山癒しの湯天領

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石川県白山市尾添チ28

白山癒しの湯天領の温泉は、約5㎞離れた岩間温泉から源泉を引いています。源泉はなんと約90℃で天領まで届く間にさまされ、ちょうどいい湯温になります。 人気の露天風呂に内湯、サウナも男女とも完備。シャンプー、ボディーソープもあるので手軽に温泉を...

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【休館中】ホテルメルカート輪島

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石川県輪島市杉平町矢田2

日帰り入浴可能、サウナ付大浴場もある、輪島駅近くのビジネスホテル「ホテルメルカート輪島 長山の湯」。メルカートとはイタリア語で"市場"の意味があり、朝市や夕市、地物市などが開催される輪島にちなんで名づけられました。輪島バスターミナルから徒歩...

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