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越前そばの里

評価 3.5口コミ2件

福井県越前市真柄町7-37

武生インターそばにある越前そばの里。名物「越前おろしそば」が堪能できる広い空間のお食事処、親子で楽しめるそば打ち体験、ガラス越しからそば製造工場が無料で見学できる見学通路と、見て食べて体験できるそばの製造直売所。他にも自家製のそばソフトクリ...

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• レストラン・カフェ
• ショッピング

妙高SA(下り)(妙高サービスエリア 下り)

評価 3.0口コミ1件

新潟県妙高市大字関山字山口5078

「妙高SA(下り)」は新潟県に入って最初のサービスエリア。山々に囲まれているので、四季折々の自然の景観を満喫できます。フードコートでは「天然ぶりの漬け丼セット」をはじめ、定食やうどん、ラーメンを味わうことができます。 ショッピングコーナー...

• SA・PA

米山SA(下り)(米山サービスエリア 下り)

評価 3.0口コミ1件

新潟県柏崎市大字笠島字御堂前235

北陸自動車道の柿崎ICから約11kmのところにある「米山サービスエリア(下り)」。レストラン「福浦」ではご当地名物の「鯛飯鯛茶漬け」やご当地の魚などを贅沢に盛り付けた海鮮丼「福浦八景丼」など、新鮮な地魚を使ったメニューが豊富に揃っています。...

• SA・PA

羽二重餅の古里

評価 3.0口コミ2件

福井県吉田郡永平寺町松岡吉野35-21-1

「羽二重餅の古里」では福井県の銘菓、羽二重餅の製造販売を行っています。 お店の入り口には恐竜などのオブジェが飾られており、恐竜王国福井らしさを感じます。 店内中央の囲炉裏には温かいお茶もありますので、甘いお菓子とお茶でほっと一息。 試食が多...

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タケフナイフビレッジ

評価 1.0口コミ1件

福井県越前市余川町22-91

越前打刃物は700年以上の歴史があり、昭和54年に国の指定を受けた伝統工芸品です。 タケフナイフビレッジは、若手越前打刃物職人の研究グループの共同工場となっています。活気に満ち溢れた工場内では、9人の伝統工芸士を含む20人の工芸士が越前打刃...

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• 体験施設

尾崎かまぼこ館

評価 0.0口コミ0件

富山県魚津市友道1153-1

新鮮な海の幸をふんだんに使って作られるかまぼこは、富山県の代表的な味。そんなかまぼこを、買い物したり、製造工程を見学したりできるのが、「尾崎かまぼこ館」です。受け継がれた伝統的手法と、開発を重ねた近代的技術で、丹精込めて作られている製造工程...

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源 ますのすしミュージアム

評価 0.0口コミ0件

富山県富山市南央町37-6

富山の名産といえば、ますの寿し。そんなますの寿しの『見る』『食べる』『買う』をコンセプトにしているのが「源 ますのすしミュージアム」です。 館内は、珍しい弁当容器や旅の携帯品の数々を展示している"旅と食の文化史コレクション"、三百年の歴史...

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石子生産組合加工場

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石川県能美市石子町ニ81

寺井町で栽培された大豆と、手取川の水で作られたコシヒカリを原料とした麹で美味しく、ちょっとリッチな味の手づくり味噌の"九谷味噌"を作ってみませんか?「石子生産組合加工場」は、素朴・故郷・母の味を基本テーマとして、九谷味噌を製造している加工場...

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うるしの器 あさだ

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石川県加賀市山中温泉菅谷町ハ-215

木地とろくろに特徴のある山中漆器のはじまりは、安土桃山時代の天正年間。木地師が越前から山中温泉の上流の真砂地区に移住し、挽き物の技術を伝えたのが起源です。そんな山中漆器を、木地造りから仕上げまで一貫作業をしている工房が「うるしの器 あさだ」...

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加藤和紙

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石川県能美郡川北町中島ヲ152

加賀の手漉雁皮紙は、川北町で漉かれている、200年の伝統を誇る和紙です。繊維が繊細で強靭、なめらかで光沢があり、虫害に強く永年性があることが特長で、古くから和紙の紙王といわれ重宝されてきました。 「加藤和紙」は、そんな雁皮和紙の日本で唯一...

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