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天空の牧場 奥飛騨山之村牧場

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岐阜県飛騨市神岡町森茂1157

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• 牧場
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杉原観光ヤナ

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岐阜県飛騨市宮川町小豆沢5

富山県との県境に近い宮川町にあるやな(魚簗)。飛騨市の中央を流れ、豊かな水の恵みをもたらす清流・宮川が育んだ大きなアユが自慢です。きれいな宮川は、大きな岩が多くアユのエサとなる良質な藻が育ちやすい環境なので、宮川のアユは大きく香り豊かに育つ...

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流葉交流センターMプラザ(流葉温泉)

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岐阜県飛騨市神岡町伏方150

岐阜県飛騨市神岡町、国道41号線沿いにあるひだ流葉の中心となっているのが「流葉交流センターMプラザ(流葉温泉)」です。JR古川駅からは車で20分ほど、高山ICからも35分です。三角屋根が目印の交流センターMプラザは、館内には流葉温泉が楽しめ...

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上長瀬やな

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岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬

やなは、川岸でやな漁を楽しみながら、食事もできる場所のことで、「観光やな」ともいいます。「やな」とはもともと、川の中で組んだ足場の上に木や竹で作った簀子状の台のことです。やな場ではこれを利用して鮎を捕まえるなど実際に楽しむ体験ができる場所も...

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飛騨古川ヤナ

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岐阜県飛騨市古川町高野118-1

8月に飛騨古川の町を流れる清流・宮川にオープンするヤナ。 ヤナとは川の一部を竹などでせきとめ、アユをとる伝統的な漁法です。 江戸時代から同じ場所にかけられているというこのヤナでは、夏から秋にかけての飛騨の風物詩・アユの味を採れたて焼きたてで...

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坂内やな(清流荘)

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岐阜県揖斐郡揖斐川町坂内広瀬206 坂内やな(清流荘)

岐阜県揖斐郡揖斐川町坂内広瀬の坂内やなは揖斐川支流の坂内川にあるやなで、美味しい鮎料理を川に仕掛けられた簗と緑深い山々を見ながら食べられます。やな漁体験はできないが、赤煮1匹、塩焼き2匹、刺身1匹、魚田1匹、フライ1匹、雑炊のコースが378...

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• 観光

島やな

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岐阜県揖斐郡揖斐川町島 三町大橋下流位置

揖斐郡揖斐川町島の河川敷内に例年7月下旬～10月上旬限定でオープンするお店です。 「やな」とは簗漁(やなりょう)を売り物としているお店のことで、美味しい鮎料理を堪能できます。西美濃の夏の風物詩とあって、連日多くの人が足を運ぶスポットでもあり...

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野村やな

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岐阜県揖斐郡揖斐川町野村

例年7月中旬から10月中旬ごろまで営業をしている鮎料理のお店です。 「やな」とは鮎漁をするための台のこと。こちらでは、注文を受けてすぐに、いけすから鮎をあげるので鮮度は抜群! とれたての鮎を使った本格的な炭火立て焼は絶品です。 4段階のコー...

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運上館

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岐阜県揖斐郡揖斐川町房島2374-3

揖斐郡揖斐川町で例年5月下旬～10月中旬ぐらいまで営業しているお店です。11月から5月末までは「あまご料理」を完全予約制で食べられます。 リニューアルされ、清潔感のある店内には椅子席もあり、車いすでも大丈夫。エアコン完備、分煙も徹底されてお...

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岡部やな

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岐阜県揖斐郡揖斐川町谷汲長瀬1724-4

「やな」とは、梁漁を売り物にしているお食事処のこと。とれたばかりの新鮮な鮎料理が楽しめるスポットで、「観光やな」とも呼ばれます。 こちらの岡部やなは根尾川沿いにあります。 主なコースは、塩焼き2匹、魚田2匹、刺身・フライ2匹、赤煮2匹、刺身...

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