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別子飴本舗

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愛媛県新居浜市郷2-6-5

別子飴を製造販売している創業明治元年の老舗です。新居浜市の発展の基礎を築いた別子銅山にちなんで命名されました。主要製品は、みかん、いちご、抹茶、ココア、ピーナッツの5つの味でお馴染みの別子飴です。水飴や生クリームなどを主原料に創業以来の伝統...

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金両醤油

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香川県小豆郡小豆島町馬木842-1

小豆島にある「金両醤油」は大正5年創業の歴史深い醤油蔵です。 杉桶でじっくり醤油を仕込み、販売しています。大豆は福岡産のふくゆたか、小麦は香川産 さぬきの夢、塩は瀬戸内海の塩を使用しており、お漬物やお刺身にあう味になっています。 蔵や母屋は...

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谷本蒲鉾店

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愛媛県八幡浜市駅前1

愛媛県にある創業100年のこだわりのかまぼこを作る店舗です。観光客などで賑わっています。商品の販売以外に体験ができます。製造体験コースでは、すり身から成形と本格的です。普段はできているものを買う見る経験しかないお子さんたちもびっくりの製造工...

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地蔵味噌

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愛媛県北宇和郡鬼北町小松316

「地蔵味噌」は広見川が流れる山間にあり、国道320号と下鍵山松野線の近くに位置しています。 「日を決めて願いをかけるとご利益を授かる」と信仰され、地元の人々に愛されている「日切り地蔵様」から名を頂きました。麹の育成から丁寧に取り組み、国産...

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