＜材料＞
スパゲティー　80g
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個
しいたけ　1個
ベーコン　2枚
バター　10g
オリーブオイル　小さじ1
パプリカパウダー（赤）　少々
ビーフコンソメ　小さじ1/4
ケチャップ　大さじ2
牛乳　大さじ1
パルメザンチーズ　お好みで

＜作り方＞
1.　大きめの鍋でたっぷりの湯を沸かします。沸騰したら、分量外の塩を入れて、スパゲティーを茹で始めます。
2.　玉ねぎは太めにスライスをします。ピーマンは種とヘタを除いて、横に千切りにします。しいたけは石突きを除いて千切りにします。ベーコンは1cm程度の幅で切り分けます。
3.　スパゲティーの茹で時間は表示より2分ほど長めに茹でてください。スパゲティーの茹で時間が残りおよそ7分になったところで、材料を炒め始めていきます。
4.　フライパンにオリーブオイルとバターを入れて、中火にして熱します。
5.　完全にバターが溶けて、ふつふつと泡が立ってきたら、強火にして、野菜とベーコンを炒めていきます。
6.　野菜が少ししんなりしてきた頃に、スパゲティーが茹で上がるかと思いますので、しっかり湯切りをして、加えます。
7.　コンソメとパプリカパウダーを加えて、水分を飛ばすように、混ぜ炒めます。
8.　ケチャップを加えて、よく絡ませます。
9.　ケチャップがしっかり絡まったら、牛乳を振り入れて、サッと混ぜ合わせたら出来上がりです。
10.　お皿に盛り付けて、パルメザンチーズをお好みで振って、お召し上がりください。