「カルピス北海道」というカルピスをご存じですか。ギフト用だけに作られた、ちょっと贅沢なカルピスで、北海道産の生乳だけを使用して作られているので、この名がつきました。ボトルやパッケージが金色ベースで、見ためも少し「上を行く」感じです。ギフト用なので、スーパーなどで個別には流通していません。
この「カルピス北海道」には、北海道産の、主に根釧・浜中地区の生乳が使用されていて、普通のカルピスと比べると、甘みとコクが豊富なのが特徴です。普通のカルピスとのセット販売だけで、1本ずつのバラ売りはされていないので、ちょっと手に入りにくいカルピスですが、ここでも浜中町の高品質な牛乳が利用されています。

夏になると牛乳が薄くなりますが（*1)、徹底したデータ管理で、1年中、品質が変わることのない、高品質な牛乳を作り続ける浜中町。食品メーカーからの信頼も厚く、また、4.0％牛乳は多くの有名シェフにも支持されています。そんな浜中町の、長い年月をかけた努力の結晶が、ハーゲンダッツのおいしいアイスクリームへと結びついていることを思いつつ、「アイスクリームの日」にありがたくアイスをいただきたいものです。

*1 ⇒ tenki.jpサプリ 2月3日 「冬になると牛乳が濃くなるってホント!?」 （http://www.tenki.jp/suppl/romisan/2015/02/03/1421.html）〉