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安田蒲鉾 かまぼこ道場

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福井県福井市高柳1-2512

老舗店「安田蒲鉾」の本社工場に併設されている「かまぼこ道場」。新鮮な海の幸を使ってのかまぼこ作りが体験できるとあって子供からも大人からも大好評です。 選べる2つのコース「かまぼこコース」「蒲の穂コース」があります。お持ち帰りでもその場で食べ...

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ぶどうやさん西村

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石川県加賀市分校町263-5

堆肥と減農薬で育てた、安心で美味しいデラウエアやブラックオリンピアのぶどう狩りが楽しめる「ぶどうやさん西村」。自家製オリジナルワインや、甘さが人気の無添加100%ぶどうジュース、名物のぶどうソフトクリームなども販売している、ぶどう尽くしの農...

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山中漆器産業技術センター

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石川県加賀市山中温泉塚谷町イ270

山中漆器の原点である挽物轆轤技術の習得と、後継者育成・人材養成などを目的とした施設の「山中漆器産業技術センター」。展示ホールには、講師陣や研修生の作品、また、重要無形文化財保持者の川北良造所長の作品など、山中漆器の優品を展示しています。資料...

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越前和紙の里

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福井県越前市新在家町8-44

その独特の優美さ、強靭さから横山大観をはじめ多くの芸術家からも支持されてきた越前和紙。 そんな越前和紙の歴史や文化に触れることができるのが、『和紙の里会館』『卯立の工芸館』『パピルス館』を結ぶ全長約230mの通りを中心に形成された「越前和紙...

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越前めがねの里

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福井県越前市向陽町53

知っていますか?全国の眼鏡のほとんどは実は福井県で作られているということを。 ここ「めがねの里」では福井の地場産業である眼鏡の製造工程を見学できるスポット。250もの工程を経て出来上がる眼鏡は、細かい部品を接合しながら作られるため手作業で行...

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織りの資料館 白山工房

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石川県白山市白峰ヌ17

積雪が3～4メートルにもなる有数の豪雪地帯、白峰。冬場の貴重な収入源は、古くから養蚕でした。無形文化財に指定されている牛首紬は、二匹の蚕が共同で一つの繭を作る玉繭を主として織られ、この地方の文化と伝統になっています。「織りの資料館 白山工房...

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池田観光果樹園

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新潟県新潟市南区新飯田2584-15

新潟市南区にある「池田観光果樹園」の敷地内にはイチゴ園を備えています。「越後姫」を高設栽培しています。例年、2月上旬から6月下旬のシーズンには、甘い香りを放つイチゴの実をいっぱい実らせます。 高設栽培を行っているため、腰をかがめることなく...

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北陸コカ・コーラ砺波工場

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富山県砺波市東保1202-1

コカ・コーラの最新鋭の機会と製造設備、衛生管理等、製品が出来上がるまでの過程をしっかり学ぶことができる無料の工場見学。 コカ・コーラの話やDVD観賞を通して、普段飲んでいるコカコーラ飲料の知識が深まります。 特に、富山県の天然水を使った「い...

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アイアンプラネット

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福井県坂井市春江町西長田41-1-1

アイアンプラネットは鉄の溶接工場をより身近に感じてほしいと、溶接体験や工場の見学ができるように作ったテーマパークです。 溶接工場はとても身近とは言い難く、どこか閉鎖的な空間というイメージが付きまといます。そんなイメージはここにはありません。...

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アグリコア越後ワイナリー

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新潟県南魚沼市浦佐5531-1

アグリコア越後ワイナリーでは、日本海側の豪雪地帯の気候を利用した雪中貯蔵をしています。開閉式の屋根から、冬季雪を入れて、その雪の冷気でワインを冷しています。酒蔵庫の見学やワインの試飲が楽しめ、ワインの風味たっぷりのジェラートも販売しています...

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