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佐藤食品工業株式会社 東港工場

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新潟県北蒲原郡聖籠町東港3丁目78番1号

「サトウのごはん」で有名な佐藤食品工業株式会社。ここ東港工場では、包装米飯製造工程を見学することができます。「サトウのごはん」は、1食ずつ独自の製法で丁寧に炊き、お米本来の味を活かしたごはんを、無菌化包装技術によりそのままパックして作ってい...

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本間工芸

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新潟県佐渡市畑野908-2

竹の山地として有名な新潟県佐渡は、竹細工が盛んなところです。本間工芸は、竹工品と陶芸品の制作と展示をしています。竹細工は、切り出した竹は窯で油ぬきをし、ひと冬天日干しにして、ようやく細工が始められるという、手間のかかる貴重なものです。装飾品...

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諏訪田製作所

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新潟県三条市高安寺1332

ニッパー式爪切りや栗剥き用の刃物「栗くり坊主」、銀杏用刃物「銀杏坊主」などを製作している新潟県三条市にある諏訪田製作所の工場見学ができます。 開かれた工場の「SUWADA OPEN FACTORY」では、材料から完成まですべてハンドメイドで...

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エフピコ 金沢選別センター

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石川県金沢市福増町北204-22

エフピコは生鮮食料品やお弁当、お惣菜などに使われている、お馴染みの循環型リサイクル「トレー to トレー」を製造するメーカーです。 選別センターでは、スーパーマーケットなどから回収された使用済み食品トレーが選別する様子を見学できます。 金沢...

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北日本新聞 創造の森 越中座

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富山県富山市婦中町島本郷10-7

「北日本新聞 創造の森 越中座」では、高品質の新聞作りを魅せる超高速印刷システム工場見学と、新聞にまつわる体験が出来る施設です。 体験はパソコンを使い、自分だけの新聞を作る「ミニ新聞作り」、新聞の見出しで中身が理解できる「朝パラ講座」、...

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越前塗りの漆遊館

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福井県鯖江市中野町原256-1

「越前塗りの漆遊館」は、福井の伝統工芸 越前漆器の工房を見学できるスポット。「見て、触れて、楽しむ」をコンセプトに、職人さんのロクロ挽きの光景などを間近で見ることができます。 自分だけのオリジナル作品が作れる漆器の絵付け体験も人気。お子さん...

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峰村醸造

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新潟県新潟市中央区明石2-3-44

創業112年目のみそ蔵(※1)の中をご案内いたします。(要予約・無料)普段は開けることがない部屋や見ることのない味噌蔵の中の中までご案内いたします。また、定期的に行っているみそ仕込体験(4kg¥3000)はご家族で仕込まれる事でふれあいがで...

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今代司酒造

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新潟県新潟市中央区鏡が岡1-1

創業1767年の今代司酒造。 日本一の蔵元数を誇る新潟県内において、玄関口である新潟駅から最も近くに蔵を構えております。 酒蔵を閉ざすのではなく、オープンにすることで、少しでも多くの方々がよりいっそう地酒に親しめる環境をご提供することに使命...

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野崎製作所

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新潟県三条市塚野目2134-1

野崎製作所は創業1902年、モノづくりの街「燕三条」にあるモノづくりの会社です。 普段は産業用機械部品などを製造している会社ですが、 ものづくりの魅力を多くの方に伝えるために、 工場内の機械や工具を使った本格的なものづくり体験を開催していま...

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【休止中】八海山あまさけ製造所

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新潟県南魚沼市宮2294-3

※この施設は現在見学を休止しております。 八海山あまさけ製造所では、麹だけでつくったあまさけの製造工程を一部見学できます。 日本酒造りの伝統技術を活かした麹と、魚沼の清らかな水だけでつくられる"麹だけでつくったあまさけ"。 子どもからお年...

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