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富山市茶室円山庵

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富山県富山市安養坊47-3

「富山市茶室円山庵」は、富山の茶人・金子宗峰氏が、大正9年に建築した茶室の録寿庵を、戦後、呉羽丘陵に別荘として建てた円山荘に移築したものです。この建物には、たくさんの趣向が凝らされており、杉、檜、櫟、竹、松、、黒柿、猿滑など、たくさんの種類...

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源 ますのすしミュージアム

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富山県富山市南央町37-6

富山の名産といえば、ますの寿し。そんなますの寿しの『見る』『食べる』『買う』をコンセプトにしているのが「源 ますのすしミュージアム」です。 館内は、珍しい弁当容器や旅の携帯品の数々を展示している"旅と食の文化史コレクション"、三百年の歴史...

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もりもりハウス

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富山県砺波市頼成175番地

総面積115haにおよぶ広大な森林公園の入口にある、森の駅「もりもりハウス」。木材をふんだんに使ったログハウス風の店内には、地元で採れた新鮮な山菜や木工工芸品など、ナチュラルでオリジナリティーあふれる商品の展示・販売を行っています。喫茶コー...

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石子生産組合加工場

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石川県能美市石子町ニ81

寺井町で栽培された大豆と、手取川の水で作られたコシヒカリを原料とした麹で美味しく、ちょっとリッチな味の手づくり味噌の"九谷味噌"を作ってみませんか?「石子生産組合加工場」は、素朴・故郷・母の味を基本テーマとして、九谷味噌を製造している加工場...

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日本海倶楽部ビアパーク

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石川県鳳珠郡能登町立壁

美しい日本海の入江を望む能登内浦の高台にある「うちうらビアパーク」。様々な樹木や野鳥が自生する、自然に恵まれた環境です。レンガ色の石畳が、海の青や木々の緑とマッチして、ヨーロッパを思わせるようなすばらしい風景が広がります。海に向かってダイナ...

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うるしの器 あさだ

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石川県加賀市山中温泉菅谷町ハ-215

木地とろくろに特徴のある山中漆器のはじまりは、安土桃山時代の天正年間。木地師が越前から山中温泉の上流の真砂地区に移住し、挽き物の技術を伝えたのが起源です。そんな山中漆器を、木地造りから仕上げまで一貫作業をしている工房が「うるしの器 あさだ」...

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鶴仙渓 川床

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石川県加賀市山中温泉河鹿町

「鶴仙渓 川床」は、山中温泉のあやとりはしの近く、鶴仙渓遊歩道沿い。野鳥のさえずり、清らかな水の流れ、渓谷の深い緑の中に整備された川床で、風雅なひとときが楽しめます。 メニューは、道場六三郎レシピのふんわり&しっとりの川床ロールと、涼感たっ...

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加藤和紙

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石川県能美郡川北町中島ヲ152

加賀の手漉雁皮紙は、川北町で漉かれている、200年の伝統を誇る和紙です。繊維が繊細で強靭、なめらかで光沢があり、虫害に強く永年性があることが特長で、古くから和紙の紙王といわれ重宝されてきました。 「加藤和紙」は、そんな雁皮和紙の日本で唯一...

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九谷光仙窯

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石川県金沢市野町5-3-3

「九谷光仙窯」は、明治3年創業で、金沢で唯一、ロクロ成形から上絵付まで一貫した手作業で製作している本格的な九谷焼の窯元です。製品の購入はもちろん、作業工程の見学、絵付体験も行なっていて、湯呑や盃など、約25種類の中から素地を選べます。九谷焼...

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箔一本店 箔巧館

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石川県金沢市森戸2-1-1

金沢箔工芸品の国内最大の売り場面積を誇る店として、長年親しまれている「箔一本店 箔巧館」。金箔打紙製法によるあぶらとり紙を商品化したお店として有名です。工芸品、化粧品、あぶらとり紙、お菓子、食用金箔…と、販売品目は多岐に渡っています。また、...

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